Lagi mencari ide resep mie ayam khas wonogiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam khas wonogiri yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam mie ayam wonogiri. ayam, daun bawang, jahe, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, gula merah (optional). Mienya beli ga bikin sendiri krn ga punya cetakannya. Rasanya mantul bgt dan kuahnya bisa banyak atau sedikit ya tergantung selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam khas wonogiri, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam khas wonogiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam khas wonogiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Khas Wonogiri memakai 36 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Khas Wonogiri:
- Sediakan 1/2 kg mie basah siap pakai
- Ambil Air
- Sediakan Ayam kecap:
- Siapkan 1 ekor Ayam
- Gunakan Bumbu cemplung ayam:
- Sediakan 4 cm Jahe
- Siapkan 3 Sereh
- Siapkan 1 Daun salam
- Gunakan 8 Daun jeruk
- Siapkan 5 cm Lengkuas
- Gunakan Bumbu halus Ayam:
- Ambil 15 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt Pala bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Gunakan 4 cm Kunyit
- Ambil Minyak Mie
- Siapkan 100 ml Minyak kelapa
- Ambil 1 sdm Minyak wijen
- Gunakan 2 Bawang putih
- Ambil 1 sdt lada
- Sediakan 1 std ketumbar
- Siapkan Sambal:
- Ambil 3 Tomat
- Gunakan 2 Cabai besar merah
- Gunakan 20 cabai rawit
- Gunakan Bahan Kuah Mie Ayam
- Ambil Minyak wijen
- Siapkan 1/2 sdt Lada
- Gunakan 1 batang Daun bawang
- Gunakan 2 Bawang putih cincang
- Ambil Pelengkap
- Gunakan Daun sawi Hijau
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Jeruk nipis
The prize is very cheap like.any. Berlokasi di Jalan Kayu Manis, Balekambang, Kramat Jati, Jakarta Timur Melalui masakan khas Wonogiri andalannya. Serta mampu memberikan/menyediakan pelayanan yang memuaskan hati para pelanggan setianya. yuk membuat mie ayam yang enak namun membuatnya mudah dan sederhana dirumah. membuat mie ayam tidaklah sesulit yang kita bayangkan asal kita tahu langkah dan cara awal membuatnya. mie ayam pada dasarnya adalah mie yang direbuh dengan kaldu ayam diberi toping ayam olahan. Mie Ayam khas Wonogiri milik Pak Wiyono ini adalah salah satu warung mie ayam terkenal di Yogyakarta.
Cara membuat Mie Ayam Khas Wonogiri:
- Untuk sambal. Rebus semua bahan. Blender hingga halus. Masak kembali hingga air agak asat. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus ayam masukkan bumbu cemplung. Masukkan ayam. Berikan air secukupnya. Tunggu bumbu terpisah dr minyak artinya ayam sudah siap. Sisihkan.
- Untuk pangsit bisa buka link ini - (lihat resep)
- Rebus telur. Lalu kupas kulitnya. sajikan
- Bahan kuah mie. Cincang bawang putih. Tumis sebentar berikan air masukkan daun bawang. Rebus hingga mendidih. Sisihkan.
- Rebus sawi hijau. Hingga layu dan empuk. Sisihkan.
- Tata semua di mangkok. Berikan topping ayam.
- Iris jeruk nipis,bawang goreng dan sambal untuk pelengkap.
Selain harga yang murah rasanya pun enak dan porsi mie ayam ini bisa mengenyangkan perut. Warung mie ayam ini selalu di kunjungi mahasiswa dikarenakan selain letaknya yang dekat. Masing-masing daerah punya racikan mie ayam khas. Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta, dan Wonogiri. Anda yang termasuk penggemar mie ayam Pertama, kita akan belajar cara membuat mie ayam khas Solo.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam khas wonogiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
