Ayam bakar bumbu rujak
Ayam bakar bumbu rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Ayam Bakar Bumbu Rujak. ayam kampung, jeruk nipis, santan, serai,geprek, daun salam, daun jeruk,buang batangnya, gula merah, air asam jawa. Alhamdulillah lulus di Jago Recook Level AkuRaPopo, sekarang naik kelas menjadi Jago Recook Level Akuiso. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu rujak:
  1. Ambil 1 kg ayam bag.paha pot.2
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis
  3. Gunakan bumbu halus:
  4. Sediakan 10 siung bawang merah
  5. Gunakan 6 siung bawang putih
  6. Siapkan 5 biji cabe kering
  7. Ambil 4 butir kemiri
  8. Sediakan bumbu daun:
  9. Siapkan 2 lembar daun salam
  10. Ambil 2 lembar daun jeruk,sobek2
  11. Gunakan 1 ruas lengkuas,geprek
  12. Gunakan 1 ruas jahe,geprek
  13. Sediakan 2 batang serai bag.putihnya
  14. Sediakan 1 sdm gula merah
  15. Ambil secukupnya garam,gula
  16. Sediakan secukupbya air

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini.

Cara menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
  1. Cuci beraih ayam lalu lumuri dgn air jeruk nipis diamkan 15menit.bilas kembali dgn air bersih
  2. Bakar ayam sebentar selama 10 menit atau setengah matang.samapi matang jg boleh.sesuai selera saja
  3. Tumis bumbu halus dengan bumbu daun hingga harum,lalu masukkan air,gula merah,garam,gula.koreksi rasa
  4. Kemudian msak ayam hingga terendam air sampai matang.bila ayam blom matang dn air sdh habis boleh d tambah lg airnya
  5. Kalau saya air rebusannya saya sisain dikit trus d tambah 3 sdm minyak buat bumbu oles pas ngebakar
  6. Tiriskan ayam lalu bakar hingga harum.sambil sesekali di oles dgn sisa bumbu rebusan
  7. Sajikan dengan sambel dan lalapan

Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!