Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar solo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Beberapa waktu terakhir banyak mencoba aneka olahan ayam tapi versi daerah lain.membuat Yodha protes. Katanya kok sekarang jarang masak ayam bakar manis lagi.hihi. Ayam bakar Wong Solo merupakan salah satu menu di restoran ini yang cukup banyak peminatnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Solo memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Solo:
- Ambil 3 Potongan ayam bagian sayap plus dada
- Sediakan 2 lb daun salam
- Siapkan 1 btg sereh, keprek
- Sediakan 3 cm lengkuas, keprek
- Ambil 1 bh gula merah, sisir
- Siapkan 6 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa & garam (sesuai selera)
- Ambil 600 ml air kelapa
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 btr kemiri
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 cm jahe
Source : xanders kitchen #ayambakar #ayambakarsolo #olahanayam #KembalinyaGemesBund #GA_TheNextLevel #KulinerNusantaraku. Tumislah bumbu halus untuk ayam bakar wong solo, dan tambahkan sereh, lengkuas, daun salam hingga harum. Masukkan daging ayam yang telah dipotong, Aduk agar bumbu dapat tercampur. Biografiku.com - Rumah makan Ayam Bakar Wong Solo adalah salah satu bisnis francise rumah makan yang sukses mengembangkan usahanya di Indonesia.
Cara membuat Ayam Bakar Solo:
- Karena pake ayam potong,selalu rebus dulu dengan daun jeruk. Biarkan mendidih sebentar,buang airnya.
- Tumis bumbu halus,masukan bumbu lain,ayam dan air kelapa.
- Setelah mendidih koreksi rasa.
- Ungkep dengan api kecil hingga air menyusut. Jangan lupa sesekali ditengok dan dibalik2 ya ayamnya biar bumbu meresap rata.
- Panggang menggunakan grill pan sambil dibolak balik oles dengan sisa bumbu….
- Sajikan dengan nasi hangat, sambal terasi matang dan lalapan yaaa……resep sambel ada di sebelah 😊
Berikut resep membuat atau cara memasak Ayam Bakar Solo yang nikmat, lezat namun menggunakan bumbu dan cara memasaknya yang cukup sederhana. Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo. Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled. Resep Ayam Bakar Solo Enak Beserta Bumbu dan Sambalnya. Resep Masakan Nusantara - Siapa yang tak kenal dengan Ayam Bakar Wong Solo ?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
