Mie ayam hijau 2 kuah Iga
Mie ayam hijau 2 kuah Iga

Anda sedang mencari ide resep mie ayam hijau 2 kuah iga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam hijau 2 kuah iga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Untuk membuat kuah mie ayam, Anda dapat memafaatkan kuah rebusan ayam tadi, kemudian tambahkan garam dan merica. Cara penyajiannya, masukkan sedikit garam, merica, dan minyak bawang ke dalam mangkok. Kemudian masukkan mie, tambahkan ayam yang telah dimasak.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam hijau 2 kuah iga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam hijau 2 kuah iga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam hijau 2 kuah iga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie ayam hijau 2 kuah Iga menggunakan 34 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie ayam hijau 2 kuah Iga:
  1. Siapkan BAHAN Mie
  2. Siapkan 300 gr cakra kembar
  3. Gunakan 100 gr tapioka
  4. Sediakan 150 gr (telur+air jus sawi disaring)
  5. Siapkan 1/4 sdt garam
  6. Siapkan BAHAN minyak kulit
  7. Siapkan 4-5 lembar kulit ayam
  8. Sediakan 8 siung bawang putih iris
  9. Siapkan 7 siung bawang merah iris
  10. Siapkan 250 ml minyak
  11. Siapkan BAHAN Topping Ayam
  12. Gunakan 250 gr ayam cincang kasar
  13. Siapkan Sejempol jahe iris tipis
  14. Ambil 5 siung bawang putih iris
  15. Gunakan 8 siung bawang merah iris
  16. Gunakan 2 batang daun bawang iris tipis
  17. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
  18. Siapkan 1/2 sdt merica
  19. Gunakan 1/4 sdt garam
  20. Ambil 1 sdt minyak wijen(optional)
  21. Siapkan 2 sdm kecap manis
  22. Ambil Pelengkap
  23. Ambil Sawi potong rebus sebentar
  24. Ambil Toge rebus sebentar
  25. Sediakan Bawang goreng
  26. Ambil Sambal, kecap, saus
  27. Siapkan Kecap asin
  28. Gunakan Bahan kuah iga
  29. Sediakan 1/4 kg iga
  30. Ambil 2 liter air
  31. Siapkan 5 siung bawang putih geprek iris tumis di minyak agak banyak
  32. Sediakan 1 sdt garam
  33. Siapkan 1 sdm royco sapi
  34. Gunakan Sejempol jahe geprek

Sajikan dengan kuah kaldu ayam dan pangsit goreng. Untuk kuah mie, rebus kembali air sisa rebusan ayam. Tambahkan garam, merica dan penyedap rasa secukupnya. Tambahkan juga bawang putih yang di Selanjutnya untuk penyajiannya, sediakan mangkok yang di dalamnya sudah ada mie, sawi hijau, tumisan ayam sebagai toping juga irisan.

Langkah-langkah membuat Mie ayam hijau 2 kuah Iga:
  1. Membuat mie, seperti postingan sebelumnya yaa.. Cuman kemaren coba mainan baru… 😅, ga lama… Sakiceup.. Udah jadii… Kalo mau beli mie jadi jugaa gapapaa… 😁, langsung campurr aja semua bahan, kalo di mesin ga boleh sampe kalis, nanti mie nya ga jadii.. Hehe, kalo bikin sendiri, sampe kalis, lalu tipiskan pake ampia, 2-3 x, bentuk sambil di taburi terigu, punteenn ahh potonya mah warna original, yg hijau ga sempet moto.. 😂
  2. Topping ayam: tumis duo bawang dan jahe iris di minyak agak banyak, sampe harum dan setengah kering, masukkan ayam sampe benar benar matang sambil diaduk aduk, masukkan garam, merica dan kaldu bubuk, baru masukkan kecap di tengah wajannya, biarkan agak meletup leruo, baru aduk.. Katanya ncep (chef.. 😁) biar terkaramelisasi… Jadi enak, jangan masukkin kecap saat tumisan ayam dalam keadaan becek katanya mcep lagi… Hehe, masukkan daun bawang, aduk
  3. Minyak kulit bawang wajib lhoo yaaa, ini yg bikon enak mienya…, Panaskan minyak masukkan kulit dampe hampir kering, masukkan bawang merah dan bawang putih, goreng hingga hampir kecoklatan, angkat.. Biarkan minyak dingin masukkan kedalam botol
  4. Kuah iga:rebus iga dengan sedikit air, lalu pindahkan ke panci lain yg berisi air mendidih dikasih jahe, masukkan iganya biarkan api kecil dan panci tertutup hingga kaldu iganya keluar, biasanya kuahnya berminyak minyak (kaloo saya, didiemin aja api kecil ampe 1.5 jam, kalo kuah kurang masukkin lagi air mendidih, tutup lagi.. Pokokna mah ampe moletekkk daging iganya terlepas dari tulangnya… 😂)
  5. Penyajian, siapkan wadah mangkok, masukkan 2 kecrot minyak kulit dan sakecrot kecap asin… (hahaha.. kecrot.. 😂😂) beri 1/2 sdt kaldu jamur dan seujung sendok teh merica bubuk, masukkan mie yg sudah direbus lgsg yaaa diaduk aduk biar ga gumpal mienya… Cobain dehh begini aja udahh enakk… 😁, beri topping sawi dan toge rwbus, lalu tumisan ayam, kuah enaknya terpisah… Selamat mencoba.. Semoga ga bikin lieur tutorialnyah yaaah…. 😅

Javanese Restaurant in Pasar Minggu. resep mie ayam yang awalnya dianggap sulit, ternyata mudah banget. Banyak pula variasinya, sehingga bisa dibuat sendiri di rumah. Kapan pun bisa makan mie ayam di rumah tanpa harus ngiler karena nggak bisa keluar rumah. Bahkan dari rumah saja, kamu bsia makan mie ayam Padang dan. Mie kuah iga adalah jawaban terbaru dari kebutuhan kita yang menginginkan masakan berkuah dan lezat setiap waktunya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam hijau 2 kuah Iga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!