Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Siapkan bahan untuk kuah asam manis, iris-iris bawang merah, putih dan cabai. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng asam manis memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam goreng asam manis:
- Gunakan 600 gr ayam
- Ambil 1 sdm margarin
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah cabai merah
- Siapkan 1 sdt kecap Inggris
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Siapkan 7 sdm saus tomat
- Ambil 1/2 sdt dried parsley
- Ambil 1/2 sdt lada hitam bubuk
- Siapkan 50 ml air
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung, agar renyah dan kripsy ketika ayam dibaluri tepung kering remas ayam dan bolak balik diatas Tambahkan saus tiram, aduk sebentar. Tambahkan saus cabe, saus tomat, garam dan air. Masukan ayam goreng tepung, aduk rata dan koreksi rasa. Cara membuat ayam goreng tepung asam manis: Potong daging ayam secara memanjang.
Cara menyiapkan Ayam goreng asam manis:
- Goreng ayam sampai matang, sisihkan.
- Panaskan margarin.
- Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan saus tomat, kecap manis, kecap Inggris, parsley, lada, gula dan garam.
- Tambahkan air, masak hingga kental.
- Setelah kental, masukkan irisan cabai. Aduk rata
- Tuang ke ayam dan siap dihidangkan.
Potong semua sayuran menjadi bentuk dadu. Campurkan tepung terigu, garam , backing powder, merica halus dan bawang putih bubuk dalam mangkuk besar. Gulingkan ayam dalam telur lapisi dalam tepung lalu. Jakarta - Ayam merupakan unggas yang wajib ada saat imlek. Yang satu ini diolah dengan adaptasi resep populer.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
