Anda sedang mencari ide resep mie ayam khas kampung (kuah ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam khas kampung (kuah ayam) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam khas kampung (kuah ayam), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam khas kampung (kuah ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Krn punya sisa kuah ayam bakar kmren😀 tercetuslah ingin kali aku bikin mie ayam kepala. Udalah cuss bikin buat buka puasa td. Resep Mie Ayam khas kampung (kuah ayam).
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam khas kampung (kuah ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam khas kampung (kuah ayam) memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam khas kampung (kuah ayam):
- Siapkan 500 gr ayam fillet, cincang kasar
- Ambil 5 batang daun bawang, iris tipis
- Sediakan 50 gr gula merah
- Ambil 1,5 liter air
- Sediakan Bumbu halus (blender):
- Ambil 8 bawang merah
- Sediakan 7 bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 0,5 ruas jahe
- Siapkan 10 cabai rawit (kalo mau pedas)
- Ambil Bumbu celupan :
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 5 daun jeruk
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Royco ayam
Sajikan pula bersama kuah dan sambal agar lebih spesial. Mie ayam kuah wijen sudah selesai dibuat, anda bisa langsung menyajikannya di tengah-tengah keluarga. Agar lebih nikmat, sebaiknya santap mie ayam masih dalam keadaan hangat dan anda bisa menambahkan pangsit kering. Lihat juga resep Kuah Bakso Mie Ayam kaldu ayam enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam khas kampung (kuah ayam):
- Tumis bumbu blender hingga harum, lalu masukan bumbu celupan semuanya, oseng sebentar
- Masukan ayam fillet cincang, oseng sebentar, lalu masukan air dan gula merah, beri kecap, garam, tes rasa
- Rebus 10 menit api kecil hingga ayam berubah kecoklatan, dan masukan bawang daun
- Rebus 10 menit hingga bawang daun layu, sajikan dengan pelengkapnya
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Resep opor ayam dengan bumbu khas Jawa Tengah, bisa disajikan dengan lontong atau ketupat, sambal goreng hati, sayur gurih, dan taburan bawang merah goreng. Di kala Lebaran, opor ayam kuah santan ini menjadi sajian khas dan primadona.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam khas kampung (kuah ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
