Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir pedas renyah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir pedas renyah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir pedas renyah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir pedas renyah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Ayam Suwir Khas Bali - Ayam merupakan salah satu hewan yang memiliki daging yang lezat. Tak hanya dagingnya saja, bagian tubuh lain hewan yang termasuk golongan unggas ini seperti kepala, leher, sayap, hingga ceker, dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat dan nikmat. Ayam suwir pedas merupakan sajian ayam khas pulau dewata.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam suwir pedas renyah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam suwir pedas renyah memakai 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam suwir pedas renyah:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Siapkan 2 bh asam jawa
- Ambil 2 bh jeruk nipis
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 20 biji cabe rabe rawit dihaluskan
- Gunakan 20 biji cabe merah dihaluskan
- Sediakan 4 siung bawang merah dihaluskan
Resep Ayam Suwir Gurih Dan Pedas - Kreasi menu daging ayam memang sangat banyak dan bermacam - macam, salah satunya adalah ayam suwir. Jika sebelumnya Kami pernah membahas resep salad ayam suwir (lihat tautan di bawah), kali ini ada lagi yang agak berbeda, yaitu resep ayam suwir dengan citarasa yang manis, pedas dan gurih. Lihat juga resep Ayam suir pedes dower enak lainnya. Jika sering menikmati nasi campur Bali, anda pasti sudah familiar dengan ayam suwir yang tak pernah absen jadi pendampingnya.
Cara membuat Ayam suwir pedas renyah:
- Marinate ayam dengan air perasan asam jawa, jeruk nipis, dan garam selama 30 menit
- Bakar ayam sampai kecoklatan
- Ayam yg telah dibakar kemudian disuwir suwir
- Goreng kembali suwiran ayam dgn sedikit minyak goreng, aduk aduk sekitar 15 menit kemudia masukkan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, dan garam. Sangrai sekitar 15 menitan hingga ayam renyah
Bila bosan dengan aneka masakan ayam potong yang itu-itu saja, anda bisa coba sajian ini untuk lauk di rumah. Sajian ini pun sudah sangat lezat bila hanya dinikmati dengan nasi panas, tanpa ribet harus memisahkan dengan tulangnya. Ayam suwir atau daging ayam yang dikoyak atau disobek-sobek merupakan pilihan olahan masakan ayam supaya bumbu-bumbu yang digunakan dalam masakan menjadi lebih menyerap ke daging sehingga lebih terasa lezat. Berbagai kreasi bumbu pun bisa kita gunakan dari yang sederhana bahkan spesial. Ingin menikmati Ayam Suwir Tumis Cabe Ijo Buatan Sendiri Yang Enak?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam suwir pedas renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
