Sedang mencari ide resep mie ayam khas jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam khas jawa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam khas jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam khas jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Mie Ayam khas Wonogiri milik Pak Wiyono ini sangat terkenal di daerah Yogyakarta. Harganya murah, rasanya enak dan porsi mengenyangkan menjadi alasan warung ini selalu ramai dikunjungi mahasiswa. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam khas jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam khas jawa memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam khas jawa:
- Ambil 600 gram mie basah yang telah direbus (lihat resep)
- Siapkan 150 gram dada ayam yang telah dipotong dadu
- Siapkan secukupnya kaldu ayam
- Gunakan 3 sdm minyak sayur
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang
- Gunakan 3 siung bawang merah cincang
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya kecap
- Sediakan Minyak bawang :
- Siapkan 5 sdm minyak sayur
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang
Para sahabat kuliner pada kesempatan ini kami rekomendasikan mie ayam khas Sragen, Jawa Tegah, Indonesia. lokasi pasar utara kota Sragen, Jawa tengah. Bumbu Halus, Bawang merah, Bawang putih, Jahe, Kunyit, Kemiri, Ketumbar, Pala (sedikit saja). Sebagai pemuja mie ayam waktu memasak resep ini dan rasanya sesuai dengan apa yang saya mau itu bahagia sekali. Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta.
Cara membuat Mie ayam khas jawa:
- Tumis bawang putih dan bawang merah, tunggu sampai harum, lalu masukkan ayam yang telah dipotong dadu.
- Tambahkan kaldu ayam secukupnya, garam, dan kecap.Jika sudah matang, angkat tumisan ayam tersebut.
- Selanjutnya buat minyak bawang. Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bawang. Jika sudah harum, tiriskan beserta minyaknya.
- Tuangkan minyak bawang secukupnya ke dalam mangkuk, tambahkan mie yang telah direbus dan tumisan ayam.
- Tambahkan bawang goreng, daun bawang, atau pangsit sesuai selera.
- Mie ayam khas jawa siap dihidangkan ^^
Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan Mie godog memiliki rasa gurih yang nikmat karena disajikan panas-panas. Selain itu, sajian mie juga dilengkapi dengan ayam, telur serta sayuran. Hampir di semua wilayah Jawa ada penjual mie ayam, salah satunya solo, Jawa Tengah. Di mana rasanya sama seperti mie ayam pada umumnya, namun ada yang spesial, yakni Ada bakso Wonogiri, ada juga mie ayam Wonogiri yang rasanya khas banget. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam khas jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
