Ayam krispi wijen madu (honey sesame fried chicken)
Ayam krispi wijen madu (honey sesame fried chicken)

Lagi mencari ide resep ayam krispi wijen madu (honey sesame fried chicken) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam krispi wijen madu (honey sesame fried chicken) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Ayam Krispi Saos Madu/Crispy Chicken with Honey Sauce Assalamualaikum wr.wb, Hai teman teman, divideoku kali ini aku mau bikin lauk makan malam yaitu. Haloo Selamat Datang di Channel Youtube PUGUH KRISTANTO KITCHEN. Di sini saya akan berbagi resep-resep yang pastinya uwenak, mudah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam krispi wijen madu (honey sesame fried chicken), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam krispi wijen madu (honey sesame fried chicken) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam krispi wijen madu (honey sesame fried chicken) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam krispi wijen madu (honey sesame fried chicken) menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam krispi wijen madu (honey sesame fried chicken):
  1. Gunakan 500 gr paha fillet dengan kulit
  2. Gunakan Marinade ayam:
  3. Ambil 1 sdt bawang putih bubuk(optional)
  4. Gunakan 1 sdm saos tiram
  5. Ambil 2 sdm kecap asin
  6. Sediakan 1 sdm arak masak (optional)
  7. Gunakan 1 /2 sdt five spice powder
  8. Siapkan 1 sdm air jahe (1/2 jempol jahe diparut beri air panas 1 sdm. Saring)
  9. Gunakan 1 putih telur
  10. Sediakan 1/2 sdt minyak wijen
  11. Sediakan 3-4 sdm maizena/ kanji
  12. Siapkan Saus:
  13. Gunakan 150 ml air
  14. Siapkan 4 siung bawang putih
  15. Siapkan Sejempol jahe, parut
  16. Gunakan 4 sdm kecap asin
  17. Gunakan 4 sdm madu
  18. Gunakan Larutan maizena/kanji utk pengental
  19. Gunakan Sesuai selera wijen sangrai (sy suka banyak)

Resep Ayam Crispy Saus Madu, menu kreasi ayam yang bercita rasa manis dan gurih. Jika Bunda pernah mencoba kuliner jajanan khas Korea, pastinya nggak asing dengan menu ayam crispy yang terkenal kelezatannya ini. Sekarang nggak perlu lagi jajan jika mau menikmati ayam bersaus madu. Jom try buat honey bbq chicken pulak hari ni atau dalam bahasa melayu dia ayam madu bbq.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam krispi wijen madu (honey sesame fried chicken):
  1. Cuci bersih fillet paha ayam. Potong2 dadu 2,5x2,5 cm atau sesuai selera. Masukkan bumbu marinasi kecuali kanji/maizena. Aduk rata. Kemudian masukkan tepung kanji/maizena aduk rata. Tutup dan marinasi min 30min di kulkas.
  2. Sementara ayam dimarinasi siapkan bumbu saus yah. Parut jahe, cincang bawang putih, siapkan kecap asin,madu, wijen sangrai. Buat larutan pengental 1 sdm kanji/maizena+ 1-2 sdm air.
  3. Keluarkan ayam dari kulkas. Gulingkan ayam di tepung maizena/kanji. Kemudian goreng hingga matang. Angkat tiriskan. Lakukan hingga ayam habis.
  4. Kita buat saus: Panaskan wajan, masukan air. Kemudian bawang putih dan jahe. Kemudian masukkan kecap asin dan madu. Didihkan (api kecil sedang). Tes rasa jika sudah pas, masukkan larutan kanji, sedikit demi sedikit hingga cukup kental (tdk dipake semua yah, kurang lebih aja). *Kekentalan bumbu sedikit lbh encer dari susu kental manis ya. Max spt susu kental manis.
  5. Besarkan api, masukkan ayam goreng. Aduk2 hingga bumbu menyelimuti ayam. Beri wijen sangrai, aduk aduk. Matikan api.
  6. Pindah piring saji, siap dinikmati. Note: resep saya utk 2x makan bertiga ya. Lunch dan dinner. Supaya tetap fresh dan enak. Ayam saya goreng semua tapi dicampur saus hanya setengah. Nanti setengahnya saat mendekati waktu makan malam baru di campur supaya ttp hangat. Jadi saat membuat saus, setelah tes rasa uda pas, matikan api dulu, ambil setengahnya di mangkok kecil, simpan utk berikutnya. Lanjutkan memasak seperti langkah diatas. Enjoy^^

Untuk buat honey bbq chicken ni, saya guna chicken wings n drumettes saja. Nak guna bahagian lain pun boleh. Cuma bahagian kepak ni lebih sedap kalau diratah macam tu je. Ayam krispi menjadi favorit banyak orang, karena rasanya yang sangat gurih. Sayangnya, gak semua orang bisa bikin ayam yang krispi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam krispi wijen madu (honey sesame fried chicken) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!