Anda sedang mencari ide resep asem2 ayam super pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem2 ayam super pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Unt Pedasnya bs disesuaikan mau lbh pedas Lagi atau kurang, semoga videonya bermanfaat, jgn lupa like dan subscribe yahhh🤗 editing by filmorago. Следующее. Ingin membuat lauk untuk sarapan yang gampang simpel dan juga super pedas, bisa coba yang satu ini yaitu ayam geprek yang merupakan kuliner khas Jogjakarta. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem2 ayam super pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asem2 ayam super pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asem2 ayam super pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asem2 ayam super pedas memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Asem2 ayam super pedas:
- Sediakan 1 ekor ayam merah/ayam alot/ayam kmpung(disini namanya ayam alot
- Siapkan 2 lembar Daun salam saat merebus ayam
- Ambil Garam,gula,kaldu jamur
- Siapkan Cabe rawit utuh
- Gunakan Bumbu rajang :
- Gunakan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Gunakan Cabe rawit yang banyak
- Siapkan Tomat hijau
- Gunakan Belimbing wuluh
- Ambil Jahe
- Siapkan Laos (saya skip,kehabisan)
- Gunakan Daun jeruk
- Ambil Kunyit (lupa g kefoto) iris besar serong
- Gunakan Asam (jika kurang rasa asem nya)
- Sediakan Sereh di geprek2
- Gunakan (Banyaknya bahan sesuaikan dengan selera)
Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan. Bahan : ½ kg daging ayam ( potong kecil-kecil ).
Cara membuat Asem2 ayam super pedas:
- Rebus ayam dengan daun salam dan garam,paling baik itu sehari sebelum nya biar empuk.cuci semua bumbu dan rajang..kemudian tumis bumbu selain belimbing dan tomat hijau.
- Masukan ayam dan air kaldu nya.biarkan mendidih kemudian masukan belimbing dan tomat hijau nya dan cabe utuh.tunggu hingga mendidih masukan garam,gula,kaldu jika kurang asem bisa ditambah asam yang sudah di campur air.
- Tunggu hingga benar2 matang..asem2 ayam siap di nikmati.rasanya enak bgt asem,pedas dan segar dimakan hangat2 tambah mantap.Masakan ini kalo dihangatin dan di makan besok hari masih enak dan lebih meresap ke ayamnya..
- Catatan..jangan pake ayam potong biasa,karena gampang hancur..
Setelah itu, masukkan asam jawa dan ayam yang telah dipotong tadi lalu kecilkan api, aduk aduk ayam dan tunggu hingga ayam mengeluarkan air. Ilustrasi opor ayam pedas © Cookpad/Lisa Lailatannur. Ada dua cara untuk menambahkan rasa pedas dalam opor ayam. Cara pertama adalah dengan menambahkan irisan cabai di dalam kuah opor. Bisa juga dengan memasukkan cabai pada bumbu halus.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asem2 ayam super pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
