Lagi mencari ide resep ayam saos (asam manis pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam saos (asam manis pedas) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Resep Ayam Asam Manis Pedas MANTUL Selera Makan Jadi Bertambah. Ayam Asam Manis Nanas Ala Restaurant Versi Rumahan Kuluyuk Ayam Koloke Ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saos (asam manis pedas), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam saos (asam manis pedas) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam saos (asam manis pedas) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam saos (asam manis pedas) memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam saos (asam manis pedas):
- Siapkan 1 ekor ayam potong sesuai selera
- Ambil 4 sdm saos tomat
- Gunakan 1 sdm saos sambal
- Gunakan 2 sdm minyak
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 1/2 buah paprika
- Sediakan 1/4 siung bawang bombai
- Gunakan 1 buah daun bawang
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk (putih atau hitam) - opsional
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt gula
Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat. Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium aroma wangi sedap, kemudian masukkan serai, cabai merah, cabai hijau dan juga jahe sampai setengah matang. Selanjutnya masukkan cumi, aduk sampai berubah warna. Pengolahan saos asam manis bila ingin terasa lebih pedas bisa ditambahkan cabai rawit atau cabe yang pedas.
Cara menyiapkan Ayam saos (asam manis pedas):
- Cuci bersih ayam. Lumuri dengan garam. Goreng dengan sedikit atau tanpa minyak (nanti akan keluar minyak ayam dgn sendirinya), sampai kecoklatan.
- Sisihkan ayam. Tumis paprika dan bawang bombai, sampai harum. Saya bener2 disisihkan di wajan yg sama untuk menumis.
- Masukkan saos tomat dan saos sambal sesuai selera, sedikit demi sedikit. Tambahkan air dan daun bawang.
- Cek rasa. Bisa ditambahkan lada, gula dan garam sesuai selera. Aduk rata saos, tunggu sampai meresap / air sat.
- Selesai. Hidangkan dan selamat menikmati 😋💕.
Saus di Indonesia terkadang juga Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak sampai garing, ditambah sayur-sayuran. Olahan ayam asam manis biasanya disajikan di restoran-restoran chinese food. Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori Tambahkan saos Saori asam manis. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam saos (asam manis pedas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
