Lagi mencari ide resep ayam panggang madu teflon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang madu teflon yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam panggang madu rasanya maknyus enak untuk lauk sarapan, selain itu juga bisa dibuat dengan cara dipanggang dengan teflon sehingga lebih praktis. Ayam bumbu ungkep lalu dipanggang ditambahkan kecap saus dan sedikit madu. Lihat juga resep Farrouj Meshwi (Ayam Panggang Arab ala Teflon) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang madu teflon, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam panggang madu teflon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam panggang madu teflon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Panggang Madu Teflon memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Panggang Madu Teflon:
- Ambil 1/2 ekor ayam (potong sesuai selera)
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Ambil 500 ml air
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 4 Siung Bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdm lada bubuk
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil Bumbu Ungkep :
- Siapkan Bumbu halus tadi
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saos sambal
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Gunakan Secukupnya gula dan garam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Bumbu Olesan :
- Sediakan Sisa bumbu ungkepan
- Siapkan Madu
Resepi ayam bakar madu ini adalah hasil daripada Puan Salimah Olie. Ayam panggang di sini memang spesialis dimasak dengan tiga pilihan bumbu. Mulai dari bumbu rujak, bawang dan madu. Ada tiga macam sambal seperti sambal bawang halus, sambal bawang kasar dan sambal terasi.
Cara membuat Ayam Panggang Madu Teflon:
- Cuci ayam hingga bersih. Balurin perasan jeruk nipis. Sisihkan. Tunggu hingga 10-15 menit. Cuci kembali.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air dan ayam. Masukkan kecap manis, saos tiram, saos sambal, gula, garam dan daunjeruk. Masak ayam ungkep hingga agak asat. - Tiriskan. Sisihkan sisa bumbu ungkep untuk olesan saat memanggang.
- Panaskan teflon, beri margarin. - Panggang ayam lalu lumuri atau olesi sisa bumbu ungkep dan madu. Bolak balik hingga agak gosong. Angkat.
- Sajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi. Selamat mencoba.
Sayap Ayam Panggang Madu bisa jadi menu harian andalan di rumah. Cara membuatnya praktis, tidak sampai setengah jam, lho! Tambahan madu membuat rasanya jadi manis dan berpadu dengan gurih endeus! Dua resep ayam bakar teflon ini tidak memerlukan banyak bumbu. Proses mengolahnya pun sangat praktis dan tidak membutuhkan banyak waktu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang madu teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
