Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Apakah itu ayam bakar, atau sate ayam atau apa saja yang berbahan dasar daging ayam dan soal rasanya pun pasti berbeda-beda. Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar bumbu merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu merah menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu merah:
- Ambil 1 ekor ayam potong 4 bagian
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Ambil sereh, salam
- Gunakan 2 cm lengkuas memarkan
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Ambil 3 sdm kecapanis
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 300 ml air
- Siapkan bumbu halus:
- Sediakan 3 bh cabai merah
- Ambil 2 bh cabai rawit merah
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 btr kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan ketimun
- Sediakan sambal lado hijau
Citarasanya dijamin akan jauh lebih sedap dan 'menggigit' dibanding ayam bakar kecap pada umumnya. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Begitu terus sampai dirasa sudah matang. Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu merah:
- Setelah ayam dipotong 4, cuci bersih lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan kurleb 5 mnt, stlh itu cuci kembali smp bersih.
- Masukan ayam kedalam wajan lalu lumuri dg bumbu halus, dan masak pd api sedang bersama daun jeruk, sereh, salam, kecap manis, saus tomat, minyak dan garam.
- Aduk aduk hingga bumbu merata dan daging berubah warna. Masukkan air dan masak kembali hingga bumbu meresap dan kering. Angkat.
- Bakar ayam hingga kecoklatan, angkat dan sajikan bersama pelengkapnya.
Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga Bumbu ayam bakar juga ternyata tidak sulit. Berikut adalah beberapa tips dan resep ayam bakar yang bisa digunakan untuk acara makan besar bersama. Bismillah ✨ Minggu pagi, kita masak ayam bakar bumbu rujak yang simpel karena pakai royco bumbu rujak, tambah mantap karena ditambah sambal kemangi yang wangi 💚 happy cooking! sumber resep : DapurVy dengan beberapa perubahan #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Malang. Masukkan ayam ke dalam bumbu bersama gula merah dan masak hingga bumbu meresap. Panggang atau bakar ayam sembari dioles bumbu hingga kecokelatan kering di kedua sisinya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
