Lagi mencari ide resep ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Woku:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Ambil 1 buah jeruk nipis,ambil airnya
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 5 buah kemiri sangrai
- Siapkan 4 buah cabe merah
- Gunakan 3 buah cabe rawit
- Ambil Bahan pelengkap :
- Sediakan 3 lembar daun kunyit dirajang halus
- Gunakan 5 lembar daun jeruk…sobek"
- Sediakan 3 batang serai,ambil putihnya saja memarkan
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 1 buah tomat potong"
- Ambil 2 btg daun bawang dipotong"
- Gunakan 2 _3 ikan daun kemangi,ambil daunnya aja
- Siapkan 200 Ml air mendidih
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 2 SDM minyak sayur untuk menumis
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku:
- Potong"ayam sesuai selera…lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis dan garam…remas" diamkan 15 menit…cuci bersih
- Tumis bumbu halus sampai harum…masukan serai,daun kunyit,daun jeruk,cabe rawit…tumis hingga daunnya layu n warna bumbu agak gelap..
- Masukan ayam…masak ayam sampai berubah warna…masukan garam,air panas…masak dengan api kecil hingga ayam matang dan bumbu meresap
- Masukan daun bawang,masak sebentar hingga layu…lalu masukan tomat,daun kemangi…masak sebentar.. test rasa..kalo sudah pas. Angkat siap disajikan😊
- Pengalaman kalo masaknya siang…sisanya dimakan malam… rasanya Tambaaah enak loh. Bumbunya makin meresap 😊😋
Ada dua versi woku, yaitu Woku Belangan (berkuah) dan Woku Daun (kering) untuk memasak berbagi jenis protein. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap. Sebagian orang menyebut ayam woku khas Manado. Ayam woku lebih kepada nama sebuah masakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
