Sedang mencari ide resep ayam goreng cabe dabu dabu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng cabe dabu dabu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng cabe dabu dabu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng cabe dabu dabu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
UDANG GORENG SAMBAL DABU-DABU Resep by Rudy Choirudin. Resep Ikan Dori Praktis Cocok Untuk Sahur. Resep bebek goreng cabe nanas - bencana!
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng cabe dabu dabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Cabe Dabu Dabu memakai 33 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Cabe Dabu Dabu:
- Sediakan 1/2 ekor ayam potong 6-8(selera)
- Ambil Perasan jeruk nipis
- Siapkan 10 cabe merah keriting dan 3 b.merah di chopper kasar (sisihkan)
- Gunakan Bahan Ungkep Ayam Cabe:
- Ambil 1 sdm b.putih halus
- Ambil 1 sdt sereh halus
- Ambil 1 sdt lengkuas halus
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdm cabe merah keriting halus (bukan giling)
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk ayam/sapi
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 350 ml Air matang
- Gunakan 2 lembar Daun salam daun jeruk masing2
- Gunakan Bahan iris / kasar
- Sediakan 5 cabe merah keriting
- Siapkan 4 cabe hijau besar (boleh campur ijo keriting)
- Gunakan 1 tomat merah potong 8 buang dagingnya
- Sediakan 3 tomat hijau kecil potong 8
- Sediakan 4 bawang merah iris2
- Siapkan 4 bawang putih iris2
- Siapkan 2 papan petai segar kupas
- Gunakan 7 rawit merah iris2(boleh campur dgn hijau)
- Sediakan 1/2 perasan jeruk lemon
- Sediakan 3 tetes cuka(boleh skip jika tdk trlalu suka asam)
- Gunakan campuran cuka dan air jeruk membuat sambalnya segar dan gurih
- Ambil Tambahan:
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 3 sdm minyak goreng utk menumis
Made with copious amounts of chili, ginger, garlic and. Biasanya sambal dabu-dabu dijadikan sebagai teman lauk, terutama lauk pauk yang berasal dari gorengan. Karena sambal ini sangat nikmat sekali apabila disantap bersama dengan makanan yang digoreng, seperti ikan goreng, lele goreng, ayam goreng, dan masih banyak lagi. Dabu-dabu is a type of hot and spicy condiment commonly found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
Cara membuat Ayam Goreng Cabe Dabu Dabu:
- Ayam cuci bersih beri perasan jeruk nipis. Diamkan 15 nmnt.
- Bersihkan ayam dgn air mengalir, tusuk2 dgn garpu agar bumbu ungkep pedasnya meresap.
- Didihkan air matang, masukan bumbu halus ungkep, daun salam dn jeruk,masukan ayam perlahan.aduk rata
- Beri garam, gula, kaldu, lada bubuk. Aduk rata tes rasa.
- Masak sampai ayam matang,sisihkan airnya,goreng ayam smpai matang(spt goreng ayam ungkep biasa). Sisihkan
- Panaskan minyak goreng tumis bahan kasar/iris dan cabe bawang yg sudah di chopeer.
- Masukan garam, lada, gula,kaldu, air perasan lemon dan cuka.aduk rata.tes rasa.
- Masukan ayam goreng dlm tumisan cabai,aduk rata.cabai matang.matikan kompor.
- Siap sajikan dgn nasi hangat.
- Selamat mencoba ๐โบ๏ธ
Dabu-dabu chopped red chili peppers, bird's eye chili, shallots, red and green tomatoes, and a pinch of salt and sugar. Dabu-dabu is an Indonesian sauce originating from Manado, North Sulawesi. It's made with a combination of tomates, red chili, shallots, cayenne peppers, salt, sugar Dabu-dabu is traditionally used as a condiment for grilled fish or chicken, which are often accompanied by steamed rice. dabu-dabu sauce. Kerupuk Sambal Olahan Ayam ManisMie/Bihun Goreng Kerupuk Sayuran Sambal Olahanโฆ Dabu-dabu merupakan bahasa Manado, Sulawesi Utara yang berarti sambal. Kalau di Manado sendiri, banyak jenis dabu-dabu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng cabe dabu dabu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!