Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam betutu menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam betutu:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Sediakan 1 ikat daun singkong yg sdh di rebus
- Siapkan Buah asam
- Gunakan Daun pisang utk membungkus ayam
- Siapkan Daun salam
- Gunakan 🍅Bumbu cincang
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan Cabe 10 biji /sesuai selera
- Siapkan 3 btr kemiri
- Sediakan 4 batang sereh
- Sediakan 3 cm Lengkuas
- Gunakan 3 cm Jahe
- Siapkan 2 cm Kunyit
- Gunakan Kencur
- Ambil 🍅bumbu ulek
- Ambil Ketumbar
- Siapkan Merica hitam
- Sediakan Merica putih
- Gunakan Terasi
- Siapkan Garam
- Ambil Kaldu bubuk
Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam betutu:
- Cuci bersih ayam lalu di tiriskan, balur ayam dgn asam dan garam sambil di remas hingga ayam layu.jadikan satu bumbu yg di cincang dan di ulek kemudian di tumis tambahkan garam dan kaldu.
- Balur ayam dgn bumbu yg sdh di tumis,
- Tambahkan daun salam dan daun singkong yg sdh di rebus, kemudian di bungkus dan siap utk di kukus kurang lebih 50mnt,setelang matang bakar di atas teplon sebentar.
- Dan ayam siap di sajikan.selamat mencoba 😊
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
