Sedang mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam woku menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam woku:
- Gunakan 1/2 kg ayam,potong2,cuci,lumuri air nipis,biarkan15 mnt,cuci lg
- Gunakan 3 lmbr daun salam
- Sediakan 3 lmbr daun jeruk
- Gunakan 1 lmbr daun kunyit,simpulkan
- Ambil 1 btng serai,geprek
- Gunakan 1 buah tomat hijau,iris
- Sediakan 5 bh cabe rawit merah utuh
- Sediakan 1 ikat kemangi,petiki daunnya
- Sediakan 1 btng daun bawang,iris
- Gunakan secukupnya garam,gula & air panas (sy 300ml)
- Siapkan 🍅 haluskan 🍅
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 bh cabe merah besar
- Ambil 3 btr kemiri
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm kunyit
- Ambil 1/2 sdt merica
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan.
Cara membuat Ayam woku:
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum & matang,tambahkan salam,serai,daun kunyit & daun jeruk,aduk.
- Masukkan ayam & cabe rawit,tambahkan air panas,bumbui garam & gula. Masak dgn api kecil sampai kuah mengental & bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasanya yaa…
- Terakhir tambahkan kemangi & daun bawang,aduk rata,lalu angkat.
- Ayam woku nan lezat siap dihidangkan 😋
Ada dua versi woku, yaitu Woku Belangan (berkuah) dan Woku Daun (kering) untuk memasak berbagi jenis protein. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap. Sebagian orang menyebut ayam woku khas Manado. Ayam woku lebih kepada nama sebuah masakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
