Lagi mencari ide resep ayam suwir sambal matah (resep diet) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir sambal matah (resep diet) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir sambal matah (resep diet), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir sambal matah (resep diet) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Dulu tiap kali ibu saya membuatkan masakan ini, saya bisa nambah dan nambah lagi makannya. Aroma dari paduan ayam, bawang dan terasinya sangat wangi dan menggoda selera, apalagi kalau ditumis sebentar. Resep Ayam Suwir Sambal Matah #diet.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam suwir sambal matah (resep diet) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Sambal Matah (Resep Diet) memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Suwir Sambal Matah (Resep Diet):
- Sediakan Bahan Ayam Suwir
- Ambil 1/2 kg Dada Ayam (potong tipis, agar matang saat dipanggang)
- Siapkan 5 Siung Bawang Putih (haluskan)
- Ambil 1 sdt Minyak Wijen
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 1 Sachet cabe bubuk / bon cabe
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Bahan Sambal Matah
- Gunakan 1 sdm Minyak
- Ambil 5 Siung Bawang Merah (cincang kasar)
- Ambil 2 Batang Serai (ambil bagian putih saja, iris tipis)
- Gunakan 6 Daun Jeruk (buang tulangnya, iris tipis)
- Sediakan 10-20 cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan Kaldu Jamur / Penyedap Rasa
- Gunakan 1/2 Buah Jeruk Nipis (ambil air saja)
Potong ayam agak tipis agar bumbu meresap saat dimarinasi. Setelah matang, suwir suwir ayam sesuai selera. Lihat juga resep Cakalang Fufu Suwir Sambal Matah enak lainnya. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Sambal Matah (Resep Diet):
- Ayam Suwir : - 🍒 Campur potongan dada ayam dengan semua bumbu, marinate 1 jam agar bumbu meresap - 🍒 Panggang ayam di teflon hingga matang
- Sambal Matah : - 🍒 Panaskan minyak - 🍒 Tumis bawang merah, cabe rawit, serai dan daun jeruk hingga harum - 🍒 Tambahkan air jeruk nipis dan kaldu jamur - 🍒 Masak sebentar saja sambil ditekan2 agar aromanya kaluar
- Penyajian : - 🍒 Masukkan sambal matah pada sebuah wadah - 🍒 Campur dengan ayam suwir, aduk rata
So Sambal Matah is just one of a gazillion spicy condiments, salsas and chilli pastes found in South East Asia. Resep Sambal Matah Khas Bali. image: womentalk.com. Untuk resep makanan ada ayam suwir nih. Ya, olahan makanan dengan bahan daging ayam memang banyak sekali macamnya, termasuk ayam suwir ini. Biasanya ayam suwir akan dipadukan dengan sambal biasa gitu, yang penting ada rasa pedasnya, tapi pada kesempatan kali ini saya akan memberikan resep sedikit berbeda yakni ayam suwir dengan sambal matah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir sambal matah (resep diet) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
