Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Betutu:
- Gunakan 1/2 kg Ayam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 btng Sereh
- Ambil Secukupnya garam dan penyedap
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 3 butir Kemiri
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Siapkan 15 buah cabe Rawit
- Gunakan 1 sdm Lada bubuk
- Sediakan 1 sdm Ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt terasi
- Gunakan Bumbu cincang kasar :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Ambil 3 ruas Kencur
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Gunakan 1 ruas Lengkuas
- Ambil 1 buah Cabai merah
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Betutu:
- Cuci bersih ayam. Sisihkan
- Ulek bumbu halus, lalu masukan bumbu cincang kasar.
- Tumis semua bumbu hingga harum. Beri garam dan penyedap sesui selera, masukan ayam dan beri air secukupnya.
- Tunggu hingga bumbu benar2 meresap kedalam ayam. Sajikan.
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
