Sedang mencari ide resep mie ayam ala abang2 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala abang2 yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep 'mie ayam abang-abang' paling teruji. Resep Mie Ayam Abang Abang Bambang. Resep Mie Sehat Rumahan Mie Homemade Stok Kulkas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala abang2, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam ala abang2 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam ala abang2 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam ala abang2 memakai 31 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam ala abang2:
- Ambil (Bahan Ayam)
- Gunakan 1 kg ayam utuh
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk (tambahan dari aku)
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan secukupnya Gula, garam,
- Sediakan (Bumbu Ayam)
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri goreng (resep asli sangrai)
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan (Minyak Ayam)
- Siapkan 80 ml minyak goreng (resep asli 100 ml
- Ambil Kulit ayam
- Siapkan 5 siung bawang putih (resep asli 3 siung)
- Ambil (Kuah Kaldu)
- Gunakan Semua tulang ayam
- Gunakan 1500 ml Air
- Ambil secukupnya Garam, merica
- Siapkan pelengkap
- Gunakan Mie kering telur, rebus
- Gunakan Bakso
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Pangsit goreng
- Sediakan Sambal rawit, (rawit rebus, blender)
- Sediakan Saus sambal
- Siapkan Kecap manis
Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah.
Cara membuat Mie Ayam ala abang2:
- Bersihkan ayam, pisahkan daging, tulang, kulit, sisihkan
- Masak Ayam : tumis bumbu halus, serai, salam, jeruk hingga haruum, masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna, masukan kecap manis, kecap asin, garam, gula, merica, beri sedikit air, aduk2, tunggu hingga bumbu meresap dan air habis, test rasa, angkat, sisihkan
- Masak Kuah Kaldu : rebus tulang dengan air, hingga mendidih, (api kecil aja) dan mengeluarkan kaldunya, tambahkan garam, merica, angkat, sisihkan
- Minyak Ayam : siapkan teflon, masukan kulit ayam, masak hingga keluar sedikit minyak, masukan minyak gorenby masak hingga kulit mengering, tambahkan bawang putih, masak bentar, matikan api, pindahkan ke botol kaca, sisihkan
- Penyajian : tuanh 1 sdm minyak ayam, kecap asin sesuai selera, masukan mie, adyk2 hingga rata, tata baso, pangsit, bagor, daun bawang, ayam, dan sambal, siram kuah, sajikan dengan kecap manis dan saus sambal, hmmmm yummy!!
- Bikin lagi malam ini, hohoho
Baca Mie Ayam dari ELEMEDI di LINE WEBTOON. Cerita bodoh dikupas dalam komik yang kocak Yuk, baca sekarang di Kanvas dan dukung kreatornya! Resep mie ayamnya ini hingga sekarang belum pernah gagal mendapatkan rating 'eunak' dari para penikmatnya. Awalnya ketika si Mba mengatakan ingin memasak mie ayam saya langsung membayangkan aneka botol bumbu dan proses pengolahan di abang-abang penjual mie. Mie ayam bakso gerobakan yang dijual abang-abang memang tak ada dua enaknya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ala abang2 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
