Sedang mencari ide resep ayam kecap simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap simple yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Kecap Manis - the Indonesian sweet soy sauce chicken Indonesian chicken in sweet soy sauce/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. It's always a hit whenever I cook it for family and friends.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Kecap Simple menggunakan 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kecap Simple:
- Sediakan Bahan Utama
- Ambil 500 gram dada ayam
- Siapkan 500 gram ceker ayam
- Gunakan Bahan Tumis
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 8 siung bawang merah iris tipis
- Siapkan 4 siung bawang putih iris tipis
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Ambil 1 ruas jari lengkuas geprek
- Ambil 2 ruas jari jahe geprek
- Siapkan Bahan Tambahan (secukupnya sesuai selera)
- Gunakan 1 bungkus lada bubuk
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Gunakan 8 sdm kecap manis
- Ambil 500 ml air
In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Cover and refrigerate for up to a few weeks. Cover and refrigerate for up to a few weeks.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Simple:
- Potong ayam sesuai selera…buat guratan agar bumbu mudah meresap…
- "Brubusi" dl ayam dan ceker buat ngilangin lemaknya…kemudian tiriskan
- Panaskan minyak goreng….masukkan sereh…lengkuas dan jahe…biarkan sampe harum…
- Kemudian masukkan bamer dan baput….tumis sampai harum dan layu….
- Tambahkan air….dan semua "bahan tambahan"…
- Masukkan ayam…aduk2 sampai rata…tambahkan air jika si ayam blm kerendem semua…
- Biarkan mendidih….kemudian cek rasa…sesuaikan dengan selera masing2 aja yaaaak…
- Masak sampai air menyusut dan meresap…aduk sesekali….
- Jika air sudah hampir mengering dan bumbu sudah meresap….matikan kompor…dan ayam siap disajikan….
- Ini enak bgt…dimakan sama nasi anget…😄😄😄😄
- Selamat mencoba😙
See Recipes For AYAM GORENG BUMBU KUNING (FRIED CHICKEN WITH SPICED) Too. RECIPES In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy. Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
