Sedang mencari ide resep sate ayam bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam bumbu bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate ayam bumbu bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Sate Ayam Bumbu Bali - Berbagai sajian dari ayam mungkin sudah pernah anda buat, mulai dari goreng ayam, goreng ayam tepung, opor ayam, sate ayam dan lain sebagainya. Daging ayam adalah salah satu bahan makanan yang mudah didapatkan dan bisa diolah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan. The variety of sauces and marinades/ bumbu (spices) are as diverse as Indonesia's many cultures.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate ayam bumbu bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Bumbu Bali menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Ayam Bumbu Bali:
- Gunakan 0,5 kg ayam potong dadu
- Sediakan # Bumbu halus :
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan secukupnya Lada
- Ambil Air asam Jawa (1sdt asam Jawa larutkan dg 5 sdm air)
- Siapkan 1 sdm gula
- Ambil 1 sdm kecap
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
I developed the recipe based on the Sate Babi/Ayam Kecap I always ordered from my opposite neighbor when I was young. Lihat juga resep Ayam Tahu Bumbu Bali enak lainnya. Sate lilit khas Bali yang ini dibuat dari daging ayam. Rasa gurih daging ayam menyatu dengan bumbu genep yang pedas menyengat.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Ayam Bumbu Bali:
- Haluskan 2 siung bawang putih + 1sdt garam + lada balurkan ke ayam, kemudian tusuk ayam dengan tusuk sate kukus selama 15 menit
- Selama menunggu ayam dikukus, haluskan bumbu, tumis menggunakan mentega sampai harum tambahkan air asam jawa, kecap, gula,garam,penyedap rasa aduk koreksi rasa tunggu sampai bumbu mengental, sisihkan.
- Baluri ayam yang sudah dikukus dengan bumbu, panggang di atas pemanggang yang sdh diolesi mentega, bolak balik ayam sambil diolesi bumbu sampai berubah warna (bumbu disisakan separuh)
- Setelah sate dibakar tambahkan sisa bumbu untuk memperkaya rasa. Sate Ayam Bumbu Bali siap dihidangkan bersama nasi hangat dan plecing kangkung.
Selain nasi campur Bali, pulau dewata punya. Sajiansedap.com - Kalau mau resep sate bumbu Bali yang berbeda, coba contek Resep Sate Ayam Bumbu Bali ini. Aroma yang nikmat jelas hadir dalam Resep Sate Ayam Bumbu Bali ini. Makan siang di akhir pekan pasti enak kalau Resep Sate Ayam Bumbu Bali menu utamanya. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
