Lagi mencari ide resep ayam bakar saos kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar saos kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar saos kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar saos kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Kedua ayam bakar ini tentu saja sama-sama enak, tapi kalau Saya sih sukanya ayam bakar ungkep kecap karena dagingnya matang sempurna sampai Ayam bakar ungkep kecap pun siap untuk disajikan. Tips Sukses Membuat Ayam Bakar Sendiri di Rumah : Lebih baik pilih ayam kampung. Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar saos kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Saos Kecap memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Saos Kecap:
- Sediakan 7 potong ayam dengan potangan dada dan paha utuh
- Gunakan 50 gr bawang merah
- Ambil 25 gr bawang putih
- Ambil 2 bh cabe merah
- Ambil Se buku kunyit
- Siapkan Se buku jahe
- Ambil Se jari lengkuas
- Gunakan 2 batang sereh
- Ambil 3 lbr daun salam
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 3 bh kemiri
- Gunakan 1 sdm mentega
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Gunakan Secukupnya minyak goreng utk menumis
- Siapkan 2 bh gula merah
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Ya, resep ayam bakar special ini sebetulnya simpel. Hanya perlu mau sedikit repot dan berani berhadapan dengan panggangan, maka makan malam atau buka puasa hari ini dijamin bikin sekeluarga tersenyum manis. Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam kecap ala chef rudi.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Saos Kecap:
- Cuci bersih ayam. Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, ketumbar, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas hingga lembut. Kemudian tumis hingga harum
- Setelah harum masukkan saos tiram, aduk aduk lalu masukkan kecap manis aduk kembali, tambahkan gula pasir, garam, daun jeruk, daun salam, sereh, gula merah dan mentega kemudian masukkan ayam dan beri air. Rebus ayam selama 1 jam atau hingga matang.
- Setelah ayam matang, air rebusan masih terus kita rebus sampai kental
- Bakar ayam di atas panggangan kemudian siram menggunakan kuah dari air rebusan ayam tadi, kemudian sajikan beserta sambal terasi dan lalapan
Masukkan saos kecap ke ungkepan ayam tadi. Beri air perasan jeruk limau dan bawang goreng. Karena temanya ayam kecap bakar, maka ayamnya nggak digoreng tapi dibakar. Rekomendasi resep ayam bakar kecap lezat dan cara membuatnya yang sederhana, sehingga kamu bisa mencoba bikinnya sendiri dirumah. Masak ayam hingga matang dan air mulai menyusut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar saos kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
