Lagi mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Woku menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Woku:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung/ayam negeri
- Siapkan Secukupnya gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan)
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Sediakan 4-5 cabe merah besar
- Siapkan 5 cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 1 buah tomat merah ukuran sedang
- Sediakan 3 batang serai (iris)
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan Bumbu lain
- Gunakan 15 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
- Sediakan 2 batang serai (geprek)
- Siapkan 1-2 helai daun pandan (opsional)
- Ambil 3 biji cabe rawit (iris)
- Gunakan 5 helai daun bawang (iris)
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.
Cara membuat Ayam Woku:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe besar, cabe kecil, tomat, serai, jahe, kunyit, kemiri. Tambahkan daun jeruk yang sudah dibuang tulangny dan serai geprek (TIPS: blender kasar, chop/cincang kasar, atau uleg kasar untuk menambah tekstur ketika dimakan). Tumis hingga keluar aroma wangi.
- Masukkan ayam. Aduk hingga suhu ayam naik. (TIPS: jika memakai ayam kampung, maka presto ayam kampung selama 10 menit terlebih dahulu).
- Masukkan air. Tambahkan daun pandan, irisan serai, irisan cabe rawit tambahan (opsional). Tambahkan secukupnya gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan). Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan daun bawang.
- Ayam Woku siap disajikan! 💞
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
