Lagi mencari inspirasi resep sambel goreng ati ampla ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng ati ampla ayam kampung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad. Lebaran tidak mudik akhirnya bikin opor ayam, Sambal Goreng Kentang Ati Ampela sendiri, Mantab deh pokoknya,, resep turun temurun Sambel goreng hati ampla yang enak menu untuk keluarga tercinta!!! Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng ati ampla ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambel goreng ati ampla ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel goreng ati ampla ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel Goreng Ati Ampla Ayam Kampung menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambel Goreng Ati Ampla Ayam Kampung:
- Sediakan 6 pasang hati ampla ayam kampung
- Sediakan 2 buah kentang ukuran sedang
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri bulat
- Sediakan 10 batang cabe keriting
- Sediakan 3 cm lengkuas dimemarkan
- Siapkan 1 btg sereh dimemarkan
- Siapkan garem
- Gunakan gula
- Sediakan 3 cm kunyit (aku skip krn kelupaan hihi)
Resep Sambal Goreng Ati - Sambal memang masakan yang memiliki banyak sekali kreasi. Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan. Resep ayam goreng tepung asam manis Resep ayam goreng tepung asam manis - Selamat berjumpa lagi pembaca web resep masakan. Sambal goreng ati adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa.
Langkah-langkah membuat Sambel Goreng Ati Ampla Ayam Kampung:
- Pertama rebus hati ampla sampe matang. Kalo sdh, tiriskan, dan kalo sdh adem, potong2 sesuai selera
- Haluskan bawang merah, kemiri, kunyit, cabe. Sisihkan
- Potong2 kentang, jd dadu2 kecil, trus digoreng mateng. Sudah? Sisihkan
- Tumis bumbu halus, trus masukkan lengkuas n sereh. Tumis sampe layu n wangi. Tambahin garam, n gula. Koreksi rasa dulu ya
- Baru terakhir cemplungin kentang n hati amplanya. Aduk2 sampe rata. Masak lama dikit biar rasanya merasuk ke kentang n hati ampla
- Sdh nih.. mana piring.. mana piring….
Makanan ini biasanya berbahan dasar hati ayam atau sapi, kentang dan dibumbui oleh sambal yang pedas, terkadang juga ditambahkan petai dalam membuatnya. Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang Resep Sambal Goreng Ati Kentang. Resep ini juga merupakan varian dari menu sambal goreng ati namun bahannya menggunakan ati ampela ayam. Sambal goreng ati tidak hanya nikmat di lidah saja, namun kuliner satu ini ternyata juga memiliki manfaat besar bagi kesehatan tubuh. Semua manfaat tersebut bisa kita dapatkan dari kandungan nutrisi di dalam ati ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel goreng ati ampla ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
