Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Woku memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Woku:
- Siapkan Bahan A
- Gunakan 1 ekor ayam uk sedang, potong²
- Sediakan 1 jeruk nipis
- Siapkan Sedikit minyak goreng
- Gunakan Sedikit air
- Siapkan Kaldu bubuk (Masa**)
- Ambil Gula pasir
- Ambil Bumbu Ulek
- Siapkan 6 bh cabe merah keriting
- Sediakan 10 bh cabe rawit merah/bisa lebih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe (merah)
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 5 btr kemiri
- Gunakan Bahan Pelengkap (Daun²an)
- Sediakan 2 ikat kemangi, ambil daunnya aja
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr daun pandan
- Siapkan 1 btg daun bawang, iris²
- Gunakan 1 btg sereh bagian putih, geprek
- Gunakan sedikit daun kunyit
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan.
Cara membuat Ayam Woku:
- Potong² ayam (lebih enak jika menggunakan ayam kampung pranggang) cuci bersih, beri perasan air jeruk, lalu sisihkan
- Panaskan minyak, goreng ayam smpe matang, sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai wangi tambahkan daun²an kecuali kemangi dan daun bawang tumis hingga layu
- Masukkan ayam beri sedikir air aduk² hingga tercampur rata. Masukkan kaldu bubuk dan sedikit gula, koreksi rasa bila rasanya sdh pas biarkan sebentar agar airnya agak menyusut (tutup wajan)
- Masukkan kemangi dan daun bawang masak selama ± 3 menit, lalu di angkat
- Siap di sajikan dgn nasi anget
Ada dua versi woku, yaitu Woku Belangan (berkuah) dan Woku Daun (kering) untuk memasak berbagi jenis protein. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap. Sebagian orang menyebut ayam woku khas Manado. Ayam woku lebih kepada nama sebuah masakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
