Mie Ayam ala abang2
Mie Ayam ala abang2

Sedang mencari inspirasi resep mie ayam ala abang2 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala abang2 yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala abang2, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam ala abang2 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Resep 'mie ayam abang-abang' paling teruji. Resep Mie Ayam Abang Abang Bambang. Resep Mie Sehat Rumahan Mie Homemade Stok Kulkas.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam ala abang2 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Ayam ala abang2 menggunakan 32 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam ala abang2:
  1. Gunakan 1 kg mie telur spesial
  2. Siapkan 250 gr sawi putih (saya campur dengan pekcoy)
  3. Siapkan 2 lbr daun salam
  4. Siapkan 1 btg serai geprek
  5. Sediakan 2 lbr daun jeruk
  6. Ambil 1 sdm merica bubuk
  7. Sediakan 50 ml kecap manis
  8. Ambil 1 bungkus penyedap
  9. Ambil 5 sdm kecap asin
  10. Sediakan 1 sdm garam
  11. Gunakan 50 gr gula merah
  12. Ambil #Kuah kaldu :
  13. Gunakan 2 ltr air
  14. Siapkan 1 kg ayam (saya campur dada, ceker&kepala ayam)
  15. Sediakan 5 lbr daun bawang
  16. Sediakan 1 bungkus penyedap
  17. Gunakan secukupnya garam
  18. Sediakan 2 bh bawang putih haluskan
  19. Sediakan 1/2 bungkus lada bubuk
  20. Gunakan #minyak ayam :
  21. Gunakan 1/2 kg kulit ayam, cuci,iris2
  22. Gunakan 5 sdm minyak
  23. Ambil 2 bh bawang putih haluskan
  24. Sediakan 2 bh bawang merah haluskan
  25. Siapkan 1/2 sdt garam
  26. Ambil #bumbu halus :
  27. Gunakan 5 bh bawang merah
  28. Sediakan 5 bh bawang putih
  29. Gunakan 5 bh kemiri
  30. Siapkan 2 ruas jahe
  31. Ambil 1 ruas lengkuas
  32. Sediakan 1/2 ruas kunyit

Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam ala abang2:
  1. Bikin minyak ayam : panaskan minyak, masukkan bawang putih, bawang merah & kulit ayam, goreng smp wangi&kulit mengeluarkan minyak. Lalu angkat kulit ayam, potong2 &sisihkan. Masukkan garam ke dalam minyak ayam & tuang ke mangkuk.
  2. Bikin kuah kaldu : didihkan air, masukkan ayam& bawang putih. Rebus sampai empuk. Setelah empuk angkat ayam & tiriskan, potong dadu ayam yang telah di rebus.(saya sisakan beberapa potong ayam di dalam kuah kaldu). Kuah kaldu diberi irisan bawang daun, bumbu penyedap, garam& lada bubuk.
  3. Dalam wajan panaskan minyak, masukkan bumbu halus, salam, daun jeruk & serai, tumis hingga harum. Lalu masukkan potongan dada ayam, kulit ayam, ceker & kepala ayam. Masukkan juga penyedap, garam, gula merah, merica bubuk, kecap asin &manis. Masak sampai bumbu meresap & ayam berwarna kecoklatan. Matikan api lalu sisihkan.
  4. Didihkan air, rebus mie & sayur sampai matang. Angkat & tiriskan.
  5. Saran penyajian : ambil mangkuk, masukkan minyak ayam & kecap secukupnya, masukkan mie yang telah di rebus aduk2 sampai rata. Tata ayam, sayur di atas mie, taburi bawang goreng, irisan daun bawang, sambal/saus. Terakhir siram dengan kuah kaldunya.
  6. Mie ayam siap dihidangkan
  7. Oya bunda2 saya pakai mie telur seperti ini. Saya gulung2 sendiri (1 gulung untuk 1 porsi).

Baca Mie Ayam dari ELEMEDI di LINE WEBTOON. Cerita bodoh dikupas dalam komik yang kocak Yuk, baca sekarang di Kanvas dan dukung kreatornya! Resep mie ayamnya ini hingga sekarang belum pernah gagal mendapatkan rating 'eunak' dari para penikmatnya. Awalnya ketika si Mba mengatakan ingin memasak mie ayam saya langsung membayangkan aneka botol bumbu dan proses pengolahan di abang-abang penjual mie. Mie ayam bakso gerobakan yang dijual abang-abang memang tak ada dua enaknya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam ala abang2 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!