Anda sedang mencari ide resep mi ayam ala althaf kitchen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mi ayam ala althaf kitchen yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi ayam ala althaf kitchen, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mi ayam ala althaf kitchen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Mi ayam ala Althaf kitchen. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mi ayam ala althaf kitchen yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mi ayam ala Althaf kitchen menggunakan 32 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mi ayam ala Althaf kitchen:
- Siapkan 1/2 kg ayam potong2 ambil dagingny aj,pisahkn tulang dn kulit
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdkt ketumbar
- Gunakan 2 sdkm kecap manis
- Gunakan secukupnya kunyit sekitar 2 cm(bakar)
- Siapkan 3 biji kemiri sangrai
- Sediakan 👉 Bumbu cemplung
- Ambil 2 daun jeruk
- Sediakan 2 daun salam
- Sediakan 1 biji sere gebrek(beleh skip)
- Gunakan 2 cm jahe gebrek
- Gunakan Lengkuas gebrek
- Sediakan secukupnya lada bubuk,gula,garam,gula merah
- Gunakan 👉 Buat minyak
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan 2 siung bawang putih uk besar cincang
- Ambil Kulit ayam
- Ambil 👉 buat kuah
- Ambil Tulang ayam bisa tambah ceker
- Siapkan 700 ml air
- Sediakan 1 sdkt lada utuh atau bnyakny sesuai selra ya(digoreng)
- Siapkan 3 siung bawang putih iris lalu gereng jngan gosong ya
- Ambil Kl airny bnyak bawang bisa tambh
- Ambil Garam,gula
- Sediakan Bahan pelengkap
- Sediakan Sawi
- Gunakan Bawang gereng
- Gunakan Mi
- Gunakan Daun bawang dn seledri(potong2)
- Gunakan Saus dan kecap
Pilihlah mie untuk mie ayam itu mie yang pulen, sehingga lebih enak. Jika mau buat mie sendiri lebih bagus. Resep mie telur homemade sudah pernah ku posting di SINI ya. Untuk membuat kuah mie ayam.gunakan kaldu ayam bening hingga hasilnya segar dan nggak amis, cara membuat kaldu ayam liat di SINI ya.
Cara membuat Mi ayam ala Althaf kitchen:
- Tumis bumbu ayam yg sdh dhaluskn setelah harum madukn bumbu cemplung
- Masukn ayam yg sdh potong2 kecil tambahkn air secukupny
- Tambahkan gula,lada,garem dn kecap manis
- Masak sampai ayam mateng dn air menyusut.tes rasa.angkat sisihkn
- Buat minyany,panaskn minya tambahkn kulit ayam,goreng sampai kulit ayam kering
- Matikan api lalu masukan bawang putih aduk2 sampai bawang kekuningan.sisihkan
- Buat kuah.rebus tulang ayam atau ceker
- Haluskan bawang putih dan lada,bisa langsung dmasukn bisa dtumis dulu sesuai selera
- Tambahkn gula dn garam tes rasa
- Untuk pelngkapny.mi rebus sisihkn
- Sawi potong2 direbus sisihkn
- Sajikan dngan taruh mi dlm mangkok+ sayur + ayam+bawang goreng kasih minyak 2 sdkm daun bawang llu siram kuah
- Nb:bawang dan lada buat kuah digoreng dulu baru dialuskan krn dngan begitu rasa kuah lbih sedep atau lbih enak
- Nb:saya tdk mnggunakan penyedap krn biar balita bisa ikut mkn,tp kl suka bisa tambahkn dikit.tanpa penyedap pun rasa sdh enak
- Nb:kuah bisa dpake buat bakso jg ya dngan bumbu yg sama
Mie ayam tidak sulit ditemukan di seantero kota Medan. Mulai dari mie ayam yang dijual dengan gerobak di pinggir jalan, hingga mie ayam yang dijual di restoran-restoran yang wah. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya. Resep mie ayam spesial enak menjadi andalan pedagang kaki lima dan menjadi rahasia mereka. Anda membutuhkan resep mie ayam enak, yuk ikuti petunjuk lengkap cara mudah membuat masakan mie ayam komplit dari persiapan bahan bahannya hingga cara membuat mie serta cara penyajian mie ayam spesial.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mi ayam ala Althaf kitchen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
