Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena rasanya yang khas dan aromanya yang. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar:
- Gunakan 8 potong Ayam (Bg.Paha atas paha bawah, sayap)
- Siapkan 1 sdm Gula
- Gunakan 1 Gula merah
- Sediakan 1 ruas Serai
- Siapkan 2 lembar Daun Salam
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk
- Ambil 5 sdm Kecap manis
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
- Ambil 1 sdm asam jawa (larutkan dgn air)
- Ambil 400 ml Air
- Gunakan secukupnya Mentega
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 5 Bawang merah
- Gunakan 3 Bawang putih
- Ambil 5 butir Kemiri
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Siapkan 2 sdm Garam
Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Rahasia Mengolah Ayam Bakar Taliwang : Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan garam. Bakar di atas bara api sambil dibolak-balik sampai setengah matang. Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang.
Cara membuat Ayam Bakar:
- Memarkan 1 ruas Serai, dan siapkan bumbu yang dihaluskan.
- Tuang 400 ml air, 8 potong ayam, bumbu, serai, dan bahan lain nya (kecuali mentega) kedalam wadah.
- Masak ayam sampai bumbu meresap (kira" 50 menit atau lebih), tiriskan ayam.
- Bakar ayam menggunakan arang/teflon (olesi ayam dgn mentega dan kecap)
Kredit foto: Mariana Zainal & Fifi Rahmat (Gambar sekadar hiasan). Ayam bakar merupakan hidangan ayam panggang menggunakan arang yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Bakar daging ayam sambil oleskan bumbu ayamnya hingga kecokelatan. Hidangkan ayam bakar wong Solo dengan nasi hangat, sambal & lalapan agar lebih maknyus. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat sajian nasi bakar ayam kemangi begitu menggiurkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
