Lagi mencari inspirasi resep ayam woku #masakanmanado #pekan_manado #cookpadcommunity_(yogyakarta) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku #masakanmanado #pekan_manado #cookpadcommunity_(yogyakarta) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku #masakanmanado #pekan_manado #cookpadcommunity_(yogyakarta), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam woku #masakanmanado #pekan_manado #cookpadcommunity_(yogyakarta) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam woku #masakanmanado #pekan_manado #cookpadcommunity_(yogyakarta) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Woku #MasakanManado #Pekan_Manado #Cookpadcommunity_(YOGYAKARTA) memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Woku #MasakanManado #Pekan_Manado #Cookpadcommunity_(YOGYAKARTA):
- Siapkan Beberapa potong ayam (aku pakai ayam negri, 7 potong)
- Gunakan 1 genggam daun kemangi (lebih banyak lebih enak katanya)
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun kunyit (aku skip ya, gak punya)
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan 2 buah tomat merah, potong kecil
- Sediakan Jahe, geprek
- Siapkan Lengkuas/laos, geprek
- Sediakan Bumbu Halus:
- Sediakan 11 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Sediakan Kunyit
- Siapkan Garam, lada, kaldu bubuk
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku #MasakanManado #Pekan_Manado #Cookpadcommunity_(YOGYAKARTA):
- Cuci bersih ayam dibawah air kran. Lalu blansir dengan cara: didihkan air & rebus selama 5 menit dengan api sedang, beri daun jeruk+jahe (agar bau ayam & kotorannya terbuang). - Setelah direbus, cuci ulang ayam sampai bersih.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan lengkuas, jahe geprek, daun salam, daun jeruk, sereh. Aduk rata. Masak sampai bumbu matang.
- Masukkan tomat iris. Aduk hingga tomat agak layu.
- Masukkan ayamnya, aduk hingga berbalut bumbu kemudian tambahkan air secukupnya.
- Taburi garam dan kaldu bubuk. Aduk rata & biarkan sampai air sedikit menyusut.
- Terakhir, masukkan daun kemangi. Aduk kembali merata. Lalu angkat dan sajikan.
Ada dua versi woku, yaitu Woku Belangan (berkuah) dan Woku Daun (kering) untuk memasak berbagi jenis protein. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap. Sebagian orang menyebut ayam woku khas Manado. Ayam woku lebih kepada nama sebuah masakan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku #masakanmanado #pekan_manado #cookpadcommunity_(yogyakarta) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
