77. Ayam bakar bumbu rujak
77. Ayam bakar bumbu rujak

Sedang mencari inspirasi resep 77. ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 77. ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 77. ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 77. ayam bakar bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci bersih ayam, lalu tusuk-tusuk badan ayam dengan garpu, kemudian lumuri air perasan jeruk nipis dan garam. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk dengan minyak panas hingga harum. Tuangi santan, lalu bumbui dengan gula dan garam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 77. ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 77. Ayam bakar bumbu rujak memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 77. Ayam bakar bumbu rujak:
  1. Sediakan 250 gram ayam kampung
  2. Siapkan Mentega
  3. Siapkan Garam
  4. Gunakan Lada bubuk
  5. Gunakan 3 lembar daun salam
  6. Siapkan 1 Batang serai
  7. Gunakan 1 sdt terasi
  8. Gunakan 3 lembar daun salam
  9. Ambil 1 sachet santan bubuk (cairkan dengan 100ml air)
  10. Sediakan 3 sdm kecap manis
  11. Sediakan 1 sachet royco bumbu instan bumbu rujak
  12. Siapkan 1 sdm gula merah
  13. Siapkan 🍯Bahan yang dihaluskan untuk bumbu bakar :
  14. Gunakan 1 ruas jahe
  15. Siapkan 1 ruas kunyit
  16. Siapkan 5 siung bawang merah
  17. Ambil 3 siung bawang putih
  18. Sediakan 5 buah cabe rawit merah (optional)
  19. Sediakan 5 buah cabe keriting merah
  20. Siapkan 1 pcs kemiri
  21. Ambil Air
  22. Ambil 1 sdt olive oil (optional)

Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti berikut ini.. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak?

Cara menyiapkan 77. Ayam bakar bumbu rujak:
  1. Siapkan wajan anti lengket panaskan margarin untuk memanggang ayam. Sebelum dipanggang taburkan garam dan lada pada ayamnya ya mom, biar nanti ayamnya gurih
  2. Panggangnya jangan sampai gosong mom, cukup biar tidak keras
  3. Setelah semua ayam di bakar, tiriskan. Semua bahan-bahan halusnya diblender ya mom. Airnya jangan terlalu banyak ya mom nanti saat ditumis sudah pakai air santan
  4. Setelah bahan halusnya sudah siap, saatnya ditumis mom. Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu siap saji, diaduk-aduk dengan api besar, tambahkan kecap manis secukupnya lalu diaduk lagi, masukkan ayam yang sudah ditiriskan tadi, sekarang masukkan air santannya ya mom, jangan lupa serai, daun jeruk dan daun salamnya, dan sedikit terasi dimasukkan juga
  5. Tunggu sampai airnya menyusut mom. Tambahkan gula merah ya mom biar karamelisasi. Sambil nunggu air menyusut tetap diaduk-aduk mom, biar bumbunya tidak gosong jangan lupa cek teksture ayamnya ya mom
  6. Jika dirasa sudah cukup karamelisasi dan ayamnya sudah lunak, saatnya kita bakar ayamnya mom.
  7. Siapkan happycall atau wajan anti lengket. Olesi ayam sama margarinnya ya mom sampai rata, selain itu sebelum ayamnya dibakar wajan atau happycallnya juga diberi margarin supaya matang tidak lengket.
  8. Saatnya platting mom, have a trying

Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas. Ikuti cara membuat ayam bakar rujak yang dijamin enak! Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Masukkan potongan ayam, santan, dan bumbu lainnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 77. ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!