Lagi mencari inspirasi resep ayam crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam crispy yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Skip to content Crispy On The Outside, Moist In The Inside. The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices. The fresher the spices, the better the taste of the this spiced fried chicken.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Crispy memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Crispy:
- Siapkan 500 gram paha ayam
- Siapkan Bahan rebusan :
- Siapkan 750 ml air
- Ambil 3/4 sdm garam
- Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 20 butir merica, haluskan
- Siapkan Bahan kering :
- Sediakan 250 gr tepung terigu protein rendah
- Ambil 3 sdm tepung maizena
- Ambil 1,5 sdt garam
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/4 sdt baking powder
Kalau hasilnya bisa maksimal tentunya bakalan jadi kepuasan tersendiri karena bisa menyajikan menu ala kfc dirumah. Yuk kita simak resep dan cara membuat ayam goreng tepung crispy renyah. Dengar bunyi gorengan bila agak bising maknanya air ayam masih ada. Bila dah agak senyap bunyi gorengan, bolehlah angkat dan toskan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Crispy:
- Rebus ayam dengan bumbu selama 20 menit. Setelah matang, sisihkan air rebusan tunggu sampai agak dingin
- Campurkan semua bahan kering
- Ambil 1 paha ayam masukan ke bumbu kering dan gulingkan..lalu ambil dan masukkan ke air rebusan yg sudah dingin (ulangi 2 kali) kemudian masukkan ke bahan kering gulingkan sambil dikepal ringan sampai sepuluh hitungan
- Kemudian kibaskan akan keluar bulir calon si crispy
- Masukkan kepenggorengan, goreng sampai matang dengan api sedang
- Selamat mencoba… :D
Hasilnya, garing di luar dan berjus di dalam - 'crispy and spicy'. Ayam Goreng Tepung ala Kentucky siap dihidangkan bersama saus & sambal. Resep Koki juga mendapatkan info yang bermanfaat dari blog milik Aiko di Food Experimentalist. Agar hasil gorengan ayam lebih crispy, ada beberapa hal yang harus diperhatikan: Campuran tepung dan air: Yang harus diingat,. Resep Ayam Goreng Tepung Crispy Renyah, Keriting dan Mudah-Berbagai menu masakan dari bahan daging ayam sudah sangat populer, baik sebagai main dish ataupun sebagai pelengkap / isian jajanan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
