Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang madu oven yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang madu oven yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang madu oven, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang madu oven enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sajian ayam panggang madu oven adalah sajian yang enak dan lezat. Kali ini hidangan lezat ini tidak hanya akan dapat anda santap di restoran atau rumah makan tempat biasa anda mengunjugi saat hasrat lapar melanda. Namun juga, anda akan dapat membuat sajian ini dirumah dengan mudah dan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam panggang madu oven sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Madu Oven memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Panggang Madu Oven:
- Gunakan 1 ekor ayam dibelah dua
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 ruas sereh bonggolnya saja geprek
- Sediakan Secukupnya kaldu ayam
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil Air matang
- Ambil Bumbu Halus (saya chopper)
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih (krn sy suka bawang2an)
- Gunakan 9 buah cabe merah kriting
- Sediakan 6 buah cabe rawit oren
- Gunakan 4 buah kemiri sangrai (me, tidak hehe)
- Siapkan 2 sdm kunyit bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Bahan Olesan
- Siapkan 5 sdm madu
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Campur semua dimangkuk
Karena itu, tampilan ayam panggang oven haruslah diperhatikan. Kulit ayam panggang oven harus cokelat mengkilap nan cantik. Namun, ada juga resep ayam panggang oven yang menggunakan olesan berbahan manis seperti madu. Sebenarnya ada baiknnya, karena madu punya efek membuat.
Cara menyiapkan Ayam Panggang Madu Oven:
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 30 menit. Kemudian cuci bersih
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Jika sudah harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, kaldu dan lada bubuk. Aduk2 sampai bumbu matang, koreksi rasa.
- Setelah bumbu matang, matikan kompor lalu masukkan ayam dan lumuri ayam dg bumbu halus yg sudah matang. Diamkan minimal 30 menit. Lebih lama lebih bagus supaya bumbu meresap. Oya jangan lupa ayamnya ditusuk2 pake garpu ya biar bumbu meresap.
- Lalu hidupkan kompor, tambahkan air matang kedalam ayam berbumbu. Ungkep ayam sebentar aja agar darah2 ayamnya hilang.
- Sambil ngungkep ayam, panaskan oven dg suhu 180° selama 10 menit api atas bawah. Selesai ungkep, pindahkan ayam keloyang yg sudah diolesi minyak/mentega atau kertas roti agar tdk lengket. Kemudian olesi ayam dengan bahan oles.
- Panggang ayam selama 60 menit dengan suhu 170°-180° selama 60 menit. Setiap 10 menit, keluarkan ayam, olesi lagi dengan bumbu oles agar warna ayam cantik.
- Setelah matang, keluarkan ayam dari oven. Jika masih ada bumbu dibawah ayam, dioles2 lagi aja ke ayamnya (sayang soale hehe). Ayam siap disajikan dengan lalapan dan sambal
Resep ayam panggang oven tentunya hal yang menarik buat kamu karena bukan kue saja yang dioven, ayam pun bisa dimasak dengan oven. Seperti halnya cara bikin ayam bakar, ayam panggang oven tidak jauh berbeda hanya berbeda cara memasaknya. Membuat ayam panggang yang utuh sebenarnya susah-susah gampang. Ayam panggang merupakan salah satu resep ayam panggang, jenis pengolahan ayam yang paling banyak disukai. Bahan Saus Ayam Panggang Menggunakan Oven.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang madu oven yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
