Lagi mencari ide resep ayam betutu ala2 jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu ala2 jawa yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu ala2 jawa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu ala2 jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
#ayambetutu #mckuliner #mcjalanjalan #mcmakanmakan #mcmakanenak #kulinersemarang #kedaigulajawa #gulajawaresto Recommended enakkkkkk. Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam betutu ala2 jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat AYam betutu ala2 jawa menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan AYam betutu ala2 jawa:
- Siapkan 1 ekor ayam utuh jgn di potong2
- Gunakan 5 buah Bawang putih
- Gunakan 10 buah Bawang merah
- Ambil 8 buah Cabai merah keriting
- Sediakan 10 buah Cabai rawit merah (klo suka pedas bgt bisa tambah)
- Gunakan 1 sendok teh Ketumbar (sangrai)
- Gunakan 5 buah Kemiri (sangrai)
- Ambil 1 cm Jahe
- Gunakan 3 cm Kunyit
- Sediakan 1 cm Kencur
- Siapkan 2 cm Lengkuas
- Sediakan sedikit Pala aja
- Sediakan Sereh
- Sediakan Daun jeruk
- Gunakan Daun salam
- Ambil Daun pisang untuk membungkus
- Siapkan 2 ikat Daun singkong untuk isian ayam
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
Selanjutnya, marinasi ayam dengan asam jawa yang sudah dilarutkan dengan air dan bijinya dibuang. Campurkan juga garam dan lada putih ke dalamnya. #ayam betutu resep ayam betutu. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat.
Cara membuat AYam betutu ala2 jawa:
- Cuci ayam hingga bersih, lalu disayat2 biar bumbu bisa meresap, lalu sisihkan dlu
- Haluskan semua bumbu- bumbu kecuali sereh, daun jeruk, daun salam lalu tambahkan garam dan penyedap rasa, koreksi rasanya
- Rebus daun singkong hingga matang, lalu potong2 kecil
- Ambil sebagian bumbu yg sudah di haluskan tadi lalu campurkan dengan daun singkong yg sudah di rebus tadi sambil di remas2 hingga bumbu merata
- Ambil ayam lalu masukan daun singkong yg sudah di campur bumbu halus ke dalam perut ayam hingga penuh, lalu di sematkan dengan tusuk gigi supaya daun singkong tidak keluar
- Setelah itu lumuri ayam dengan sisa bumbu halus hingga merata ke seluruh bagian ayam, tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh yg sudah di potong kecil2,lalu bungkus dengan menggunakan daun pisang y
- Kukus ayam selama kurang lebih 1 1/2 jam
- Ayam siap di santap selagi hangat lebih nikmat
Ayam Betutu ala Just Try & Taste. Nah, salah dua masakan yang saya incar adalah ayam betutu ala Bali dan pedesan enthog ala Indramayu. Berhubung saya belum pernah memasak bebek atau enthog sendiri maka ayam betutu Bali lah yang kemudian menjadi uji coba. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan Kini pengolahan ayam betutu tidak memakan waktu lagi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan AYam betutu ala2 jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
