Lagi mencari ide resep ayam goreng asam manis kering yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng asam manis kering yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng asam manis kering, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng asam manis kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ayam crispy asam manis. foto: @resepmasakanrumah.id via Instagram/@resepmasakanrumah__. Kemudian goreng ayam dengan api kecil sampai matang. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng asam manis kering yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng asam manis kering menggunakan 4 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam goreng asam manis kering:
- Sediakan 2 paha potong kecil kecil
- Gunakan 3 biji jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam
Selain memberikan citarasa manis gurih terhadap ayam, penggunaan air kelapa berperan penting terhadap tesktur ayam goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukan cabe hijau dan cabe merah. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar.
Cara membuat Ayam goreng asam manis kering:
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan 1 bh jeruk nipis diamkan 15 menit.
- Setelah itu cuci bersih ayam beri sedikit garam lalu goreng dengan api sedang sampai 1/2 coklat, angkat tiriskan
- Diwajan yg berbeda masukan ayam goreng tadi lalu beri kecap manis dan 2 bh air jeruk nipis aduk rata sampai kecap menempel di ayam, pakai api kecil aja ya. Jangan terlalu lama di masak nya cukup sampai kecap menempel diayam aja klu kelamaan nnti pas diangkat malah jadi lengket
Goreng potongan ayam sambil ratakan tepungnya hingga kering dan matang. Cara Membuat: Campurkan semua bahan dan bumbu halus, masak hingga mendidih dan tercampur rata. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kering lalu angkat dan sisihkan. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Goreng ayam ke dalam minyak panas sedang hingga matang dan bewarna kuning kecoklatan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng asam manis kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
