Lagi mencari inspirasi resep ayam pokpok asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pokpok asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam crispy asam manis. foto: @resepmasakanrumah.id via Instagram/@resepmasakanrumah__. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging ayam saja.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pokpok asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam pokpok asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam pokpok asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Pokpok Asam manis memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Pokpok Asam manis:
- Sediakan 1/2 Ayam pokpok fiesta
- Sediakan 100 gr Nanas
- Sediakan 2 sdm Saos tomat
- Ambil 2 sdm Saos cabai
- Sediakan 1 sdt Saos tiram
- Siapkan 1 sdt Gula pasir
- Siapkan 1 sdt Totole
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Siapkan Bawang bombay (saya pakai sedikit)
- Sediakan Daun bawang (saya pakai 1 batang)
- Gunakan Maizena 1sdm (boleh skip)
- Siapkan Wijen (boleh skip)
- Sediakan Parsley kering (boleh skip)
- Ambil 1 gelas Air
Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Asam ada berbagai bahan seperti asam jawa, belimbing wuluh, dan sebagainya. Manis bisa kecap, gula, atau kayu manis. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Pokpok Asam manis:
- Goreng ayam hingga matang lalu sisihkan. Bersihkan nanas dari matanya, cuci. Saya biasanya gosok dengan garam baru dibilas air. Potong dadu lalu sisihkan
- Iris bombay, geprek bawang putih lalu dicincang. Tumis sampai harum dan bombay layu. Masukan saos tomat, saos cabai, saos tiram, gula dan totole. Aduk rata. Masukan air lalu maizena yg sudah diencerkan. Aduk hingga meletup dan kental. Masukan daun bawang.
- Masukan nanas aduk dulu sebentar. Lalu terakhir masukan ayam pokpok, aduk sampai saos tercampur rata.
- Terakhir sajikan dipiring, taburi dengan parsley dan wijen. Lalu difoto dulu buat dipost di cookpad 😆😆 siap disantap 😁😁
Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Ayam asam manis cocok dijadikan lauk pendamping nasi hangat. Baca juga: Resep Pempek Palembang, Bisa untuk Jualan Online. Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih. Nanas bisa membuat citarasa olahan ayam asam manis semakin sedap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Pokpok Asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
