Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu kesukaan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu kesukaan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu kesukaan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu kesukaan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam betutu kesukaan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam betutu kesukaan memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam betutu kesukaan:
- Siapkan 1 ekor ayam cuci bersih
- Ambil Secukupnya daun singkong rebus
- Ambil Daun pisang untuk membungkus(saya pakai aluminium foil)
- Gunakan Bumbu:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar(sangrai)
- Ambil 4 btr kemiri(sangrai)
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt terasi
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan Bumbu pelengkap:
- Ambil 8 btg serai rajang kasar
- Sediakan 10 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 sdm jahe parut untuk dibalurkan ke ayam
- Siapkan Secukupnya garam untuk dibalurkan ke ayam
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya Garam,gula,kaldu bubuk
Ayam betutu is a must eat Indonesian food in Bali! Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya bumbu. Sejarah mencatat, memasak ayam betutu awalnya dilakukan secara kuno dan dilengkapi dengan bumbu cabai serta base genep khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam.
Cara membuat Ayam betutu kesukaan:
- Lumuri ayam dengan jahe parut dan garam,sisihkan
- Panaskan minyak tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap yg dirajang sampai harum. Lalu bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk. Lalu sisihkan
- Bagi bumbu tumis menjadi 2bagian.ambil daun singkong lalu campurkan ke bumbu tumis disisihkan. Balurkan sisa bumbu ke seluruh bagian ayam sampai kedalam perut ya
- Ambil aluminium foil tata ayam lalu isi perut ayam dengan daun singkong tadi dan bumbu tumis yg tersisa. Lalu bungkus ayam dan kurus selama 1jam hingga matang
- Panaskan oven. Lalu panggang ayam yg dikukus tadi 30mnt
- Sajikan dengan sambal matah dan makanan pelengkap lainnya
Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam betutu kesukaan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
