Anda sedang mencari ide resep ayam cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam cabe ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ungkep ayam di atas kompor: campurkan ayam, bumbu ungkep, bumbu halus, daun jeruk, dan air. Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun. Bisa juga disajikan seperti di rumah makan padang; sajikan bersama rebusan daun singkong muda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Cabe Ijo menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Cabe Ijo:
- Siapkan 1 Ekor Ayam (Ungkep dengan bumbu halus 3 Bawang putih,3 Bawang merah dan 1 ruas Jahe)
- Sediakan 200 ml kaldu ayam
- Gunakan 2 Batang Serai (geprek)
- Ambil 3 Ruas Jari Lengkuas (geprek)
- Ambil 3 Lembar Daun Salam
- Gunakan 3 Lembar Daun Jeruk Purut
- Siapkan Secukupnya Minyak
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 1/2 Potong terasi
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan Bahan Lainnya
- Siapkan 1/4 kg Cabe Hijau (Tumbuk/Blender Kasar)
- Sediakan 100 gr Cabe Rawit (Tumbuk/Blender Kasar)
- Sediakan 1/4 kg Tomat Hijau (Iris)
- Ambil 150 gr Bawang Merah (Iris Kasar)
- Gunakan secukupnya Garam
Resep ayam goreng cabe ijo yang ada dibawah ini, adalah menu makanan sederhana tapi enak. Anda bisa memasak ayam goreng ini dengan mudah. RESEP AYAM SUWIR TUMIS CABE IJO. Pedasnya cabe ijo, sedapnya paduan rasa bumbu dan empuknya daging.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Cabe Ijo:
- Goreng ayam yg sudah di ungkep sampai kuning ke emasan. Sisihkan
- Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, daun jeruk purut dan lengkuas, Aduk hingga wangi, masukkan air kaldu ayam, Aduk Sebentar.
- Masukkan bumbu lainnya, aduk rata, masukkan ayam.
Olahan ayam yang satu ini memang sangat populer Modifikasi sedikit bahan-bahan sambal bawang dengan cabai hijau, jadilah ayam geprek cabe ijo. Ayam adalah salah satu jenis bahan makanan yang sangat fleksibel untuk diolah. Digoreng, direbus, dikukus, ditumis, dimasak kuah, hingga dibakar. cabecabean.net/cabe-cabean-tkw-goyang-mesum. Habis selesai kerja Tenaga Kerja Wanita ini bukannya istirahat malah bergoyang mesum ala cabe cabean jaman sekarang. Goreng ayam ungkep tdi,lalu penyet diatas sambal ijo nya,saya lebih suka makan diatas cobeknya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
