Anda sedang mencari ide resep ayam suwir bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Biasakan makan dan masak pakai ayam kampung karena lebih alami dan sehat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam suwir bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam suwir bumbu kuning memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam suwir bumbu kuning:
- Ambil 400-500 gr fillet dada ayam
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 bks santan instan k
- Sediakan 1 sdt gula merah, sisir
- Ambil Secukupnya garam, kaldu jamur
- Ambil Secukupnya air utk merebus dada ayam
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Gunakan 1 sdt garam
Tambahkan cabai yang dihaluskan lalu tumis sampai mateng. Beri ayam suwir, kacang kedelai goreng, telur rebus, seledri, dan bawang merah goreng. Resep Ayam Suwir Bumbu Rujak. image via cookpad.com. Di siang bolong yang super panas, rujak memang selalu jadi makanan yang menggugah selera.
Cara membuat Ayam suwir bumbu kuning:
- Rebus dada ayam menggunakan air secukupnya. Rebus sampai agak empuk, angkat, dinginkan. Sisa air rebusan jgn di buang ya. Lalu suwir2. Saya biasanya siapkan 1 hari sebelumnya, karena pagi2 sekali sdh harus mempersiapkan bekal untuk suami.
- Haluskan bumbu menggunakan blender.
- Kemudian panaskan sedkit minyak, tumis bumbu yg sdh di haluskan. Jangan lupa utk masukkan juga bahan2 lainnya, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, gula merah.
- Tumis hingga harus, selanjutnya masukkan ayam suwirnya, aduk2 rata lalu masukkan santan instan dan sisa air rebusan ayam(kalau tdk ada gnt air biasa). Tes rasa, kalau kurang asin boleh tambahkan garam dan kaldu jamur.
- Masak ayam hingga air mengering, sambil sesekali di aduk2. Kalau sudah matang, matikan kompor. Angkat dan sajikan.
Selain rasa asam manisnya yang menggoda, buah-buahan pada rujak juga sangat menggoda untuk Kamu santap. Suwir ayam jika sudah dingin. d. Rebus bahan isi soto lainnya, tauge dan bihun. Bisa juga dengan diseduh air panas. e. Isi mangkuk dengan suwiran Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
