Sedang mencari ide resep cincang ayam daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cincang ayam daun singkong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Yang pertama adalah masakan pepes ayam cincang daun singkong dan yang kedua adalah pepes ayam ala klasik. Dijamin kedua menu masakan ini akan membuat lidah Anda bergoyang karena memang maknyus dan membuat Anda ingin mencobanya kembali. Resep Pepes Ayam Cincang Daun Singkong Klasik Yang Enak adalah resep masakan yang paling berbeda dari kebanyakan resep ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cincang ayam daun singkong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cincang ayam daun singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cincang ayam daun singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cincang Ayam Daun Singkong memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cincang Ayam Daun Singkong:
- Ambil 250 gr Ayam
- Ambil 1 ikat Daun singkong,
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Gunakan 1 siung Bawang putih
- Siapkan 6 buah Cabe rawit hijau (sesuai selera)
- Siapkan 2 batang Sereh
- Siapkan 3 jempol Lengkuas
- Sediakan 1 ruas jari Kunyit
- Sediakan 4 sdm Kelapa parut
- Gunakan 1 buah Kincung / Honje (aku ga pake)
- Gunakan Secukupnya Garam dan gula
Tambahkan cuka beras, kecap asin dan gula. Selanjutnya masukan cabe kering, ayam dan daun bawang hingga semua tercampur. Daun singkong sangat cocok disantap dengan nasi hangat, lauk bersantan, atau jenis lauk lainnya. Untuk memasaknya pilih daun singkong muda Selain rasanya yang lezat, daun singkong ternyata juga menyehatkan lho.
Cara membuat Cincang Ayam Daun Singkong:
- Cuci bersih ayam, beri jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, setelah itu cuci bersih lagi. Potong kecil-kecil. Beri garam sedikit. Sisihkan
- Karena aku ga punya lumpang buat numbuk daun singkongnya, aku pake chopper. Masukkan daun singkong yang sudah dicuci bersih lalu tambah air sedikit. Blender kasar. Sisihkan
- Blender semua bumbu kecuali kelapa parut. Sisihkan
- Campur semua bahan di wajan aduk rata, tambahkan garam dan gula
- Masak dengan api besar selama 10 menit. Sambil ditutup. Kemudian kecilkan menjadi api sedang, masak hingga matang. Sambil sesekali diaduk
- TIPS : Agar daun singkong tetap hijau saat selesai dimasak, dapat menambah kan sejumput baking soda saat menumbuknya atau saat diblender.
Daun singkong memiliki banyak kandungan gizi untuk tubuh, seperti zat besi. Khasiat.co.id - Daun singkong adalah jenis daun yang berasal dari tanaman umbi singkong. Singkong selama ini dikenal luas sebagai makanan Daun singkong biasanya dimasak dengan cara direbus, dibuat sayur santan, dan beberapa jenis lainnya. Selain menggugah selera, daun ini ternyata. Bukan hanya umbinya saja, bahkan daunnya pun juga kaya akan protein yang bagus untuk dikonsumsi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cincang ayam daun singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
