Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam ala cekmin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala cekmin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for ' chicken bakmi ', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Membuat sambal mie ayam : rebus cabai rawit dan cabai keriting hingga layu, lalu tumis dan tambahkan minyak secukupnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala cekmin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam ala cekmin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam ala cekmin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam ala Cekmin memakai 28 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam ala Cekmin:
- Ambil Mie basah atau Mie Telur
- Ambil Sawi ijo
- Siapkan Pangsit
- Siapkan Bahan Ayam Kecap
- Siapkan 2 kg Ayam (potong dadu 2 x 2)
- Sediakan Garam
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 6 siung Bawang Putih
- Sediakan 8 siung Bawang Merah
- Gunakan Seruas Jahe
- Ambil Seruas Kunyit
- Gunakan Jintan secukup nya
- Ambil 1 sdt Merica bubuk
- Siapkan 5 butir Kemiri
- Gunakan Kecap Manis
- Gunakan Kecap Asin secukup nya
- Siapkan Minyak untuk menumis secukup nya
- Gunakan d
- Siapkan Daun Salam
- Siapkan Bunga lawang
- Siapkan Serai
- Ambil Lengkuas
- Gunakan Bahan kuah
- Ambil 4 liter Rebusan tulang Ayam dan kulit
- Ambil 5 butir bawang putih, 1 sdt merica, 1 butir pala (di haluskan)
- Sediakan Bunga lawang
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Kapulaga
Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap. Berbicara tentang Mie Ayam, makanan lezat yang satu ini pastinya sudah sangat familiar di berbagai negara khususnya di Indonesia. Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit.
Cara menyiapkan Mie Ayam ala Cekmin:
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan potongan ayam dan rempah wangi2an lainnya
- Tambah kan air secukup nya dan garam… masak hingga setengah matang. Kemudian tambahkan kecap manis dan kecap asin masak hingga ayam lunak
- Rebus tulang ayam dengan 4 liter air hingga mendidih dan kaldu ayamnya keluar. Kemudian masukkak bumbu yg dibhaluskan. Tambahkan garam
- Masak hingga aroma nya keluar dan matang. Taburkan daun bawang
- Rebus mie dan sawi hingga matang. Tata d dalam mangkok, tambahkan ayam kecap dan pangsit..
- Mie Ayam Cekmin siap d santap
Begitu masuk ke dalam mulut, lidah langsung menari dengan kenikmatan mie ayam enak di jogja. Di Jogja, makanan ini menjadi favorit dan hampir disetiap sudut kota terdapat. Buat kalian yang tinggal di Jakarta Timur dan lagi ngidam Mie Ayam nggak perlu jauh-jauh ke Kelapa Gading. Mau yang toppingnya pakai Ayam, Babi, atau dimasak khas Bangka, semuanya bisa ditemukan di Jakarta Timur. Kalau kebetulan kamu […] Semangkuk mie ayam yang terdiri dari mie berbumbu, topping ayam manis, sayuran, dan mungkin kerupuk pangsit atau bakso tentu bisa memanjakan perut Anda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ala cekmin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
