Sedang mencari ide resep mie ayam ala pedagang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala pedagang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan bahan Ayam bagian dada Ceker Bawang putih Bawang merah Kemiri Lada Ketumbar Jahe Laos Gula merah Penyedap Garam Daun bawang Kunyit Kecap manis. Mams kali ini aku bikin resep bumbu ayam buat mie ayam sama minyak. Bisnis mie ayam merupakan salah satu usaha modal kecil, Anda bisa menjalaninya sebagai peluang usaha rumahan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala pedagang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam ala pedagang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam ala pedagang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam ala Pedagang memakai 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam ala Pedagang:
- Sediakan 500 gram daging ayam, potong dadu kecil
- Ambil 2 ruas jari jahe, geprek
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 10 lembar daun jeruk
- Sediakan 120 ml kecap
- Ambil 500 ml air
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan 2 bungkus mie telur atau sesuai kebutuhan
- Siapkan Bumbu topping ayam (haluskan)
- Sediakan 100 gram bawang merah
- Siapkan 50 gram bawang putih
- Ambil 2 ruas jari kunyit/1 sdt bubuk kunyit
- Gunakan 1/2 sdt lada putih
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1,5 sdt garam
- Ambil 1 liter air
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Bahan Kuah Kaldu
- Sediakan Tulang ayam (saya pakai sisaan topping plus kulitnya)
- Siapkan 2 batang daun bawang, potong2 sekitar 2 centi
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan 2 buah bawang merah, potong besar
Mie ayam ini salah satu termasuk variasi masakan mie yang cukup populer, Kita seringkali menemukan pedagang di pinggir-pinggir jalan yang menjajakan menu mie ayam. Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit. Di Jogja, makanan ini menjadi favorit dan hampir disetiap sudut kota terdapat pedagang mie ayam. @thomas_budisantoso. Mie ayam yang disajikan ala china ini sedikit memberikan nuansa yang.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam ala Pedagang:
- Tumis bumbu topping ayam bersama jahe geprek, daun salam, dan daun jeruk (sobek2) sampai harum dan matang. Cirinya kalau matang dia bergumpal, minyaknya keluar.
- Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan air dan kecap. Aduk-aduk.
- Setelah ayam matang, tes rasa. Tambahkan kecap atau garam hingga dirasa pas. Masak lagi sampai air menyusut, mengental, dan meresap ke dalam ayam. Sisihkan.
- Untuk kaldu, rebus tulang ayam bersama daun bawang dan bawang merah. Masukkan garam. Setelah matang, tes rasa. Bila ada buih yang muncul di permukaan, saring. Soalnya ini yang bikin kuah berbau amis.
- Rebus mie telur. Dalam mangkuk atur mie (tambahkan minyak wijen bila suka), tuang kaldu, tambahkan topping ayam dan sayur sawi yang telah direbus. Bisa tambahkan krupuk pangsit dan sambal. Saya ngga ada jadi cuma gini aja. 😂
- Siap dinikmati
Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap. Pedagang mie ayam yang ad saat ini mulai dari pengusaha menggunakan gerobak sampai dengan kelas restoran telah banyak bermunculan dan bersaing oleh karena itu untuk menjalankan usaha ini maka Anda perlu membuat ciri khas pada produk untuk membedakan dengan jenis mie ayam lainnya. Pedagang mie ayam juga bisa dijumpai di mana saja, mulai dari pedagang yang berjualan dengan gerobak, membuka warung kali lima, sampai di restoran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam ala Pedagang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
