Sedang mencari inspirasi resep kwetiaw goreng ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiaw goreng ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiaw goreng ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kwetiaw goreng ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Kwetiau ayam, kuetiau ayam or sometimes kwetiau ayam kuah (Indonesian for ' chicken kway teow ') is a common Chinese Indonesian dish of seasoned flat rice noodles topped with diced chicken meat (ayam). The popular variants are kwetiau goreng sapi (beef), kwetiau goreng ayam (chicken), kwetiau goreng seafood (including cuttlefish, prawn and fish) and kwetiau goreng kepiting (crab). The kwetiau goreng pedas (hot and spicy) uses a lot of chili pepper, while kwetiau goreng sayuran mainly uses vegetables.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kwetiaw goreng ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kwetiaw Goreng Ayam menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kwetiaw Goreng Ayam:
- Sediakan 1 bungkus kwetiaw
- Sediakan Sawi dan daun bawang
- Siapkan 1 bungkus saori (saus tiram)
- Sediakan Garam dan royco
- Ambil 6 cabai rawit merah dan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil Ayam yg sudah di suwir
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan Kecap
Tambahkan kecap ingggris, minyak wijen, kecap ikan dan kaldu ayam bubuk masak hingga bumbu menyerap. Setelah matang, sajikan di piring kemudian taburi atasnya dengan bawang goreng dan tambhakn irisan tomat. Resep Kwetiau Goreng Ayam, menu yang simpel dan praktis yang bisa disajikan dalam suasana apapun. Kreasi kwetiau cocok untuk menu sarapan, menu makan siang atau malam.
Langkah-langkah menyiapkan Kwetiaw Goreng Ayam:
- Goreng telur (sambil di orak-arik) hingga matang, masukkan ayam, lalu masukkan bumbu halus (cabai dan bawang putih)
- Jika bumbu sudah wangi, masukkan sawi, dan daun bawang. Lalu tuang sedikit air panas
- Setelah itu masukkan kwetiaw, aduk rata. Setelah rata, masukkan saori, garam, dan royco. Aduk lagi sampai merata. Jangan lupa untuk cek rasa
- Kalau rasanya sudah pas, bisa langsung tuang kecap, lalu aduk lagi hingga benar-benar rata.
- Kwetiaw siap untuk disajikan. Bisa ditambahkan kerupuk juga, persis seperti di tukang nasi goreng 🤪
Sama dengan nasi goreng, kwetiau juga memiliki banyak penggemarnya, apalagi menu Kwetiau Goreng Ayam. Lihat juga resep Bitiaw (Bihun Kwetiaw) Goreng enak lainnya. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum lalu masukkan daging ayam, masak hingga matang kemudian masukkan telur, aduk sebentar lalu masukkan baso sapi, kekian, aduk sebentar. Tambahkan saos tiram, kecap, garam, gula dan merica. Aduk sampai rata dan tuang sedikit air putih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kwetiaw Goreng Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
