Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu ala alay π yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu ala alay π yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu ala alay π, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu ala alay π yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Make this flavorful and juicy ayam betutu bali with amazing aromatic spices and ingredients using Instant Pot pressure cooker or steamer and then finished cooking in the oven. Recipe is perfect for bebek betutu too. RESEP CARA MEMBUAT KENTANG GORENG ALA KFC
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam betutu ala alay π sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan AYAM BETUTU ala alay π menggunakan 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan AYAM BETUTU ala alay π:
- Ambil 2 ekor ayam ukuran sedang
- Ambil 1 ikat daun singkong, siangi, cuci bersih
- Siapkan 3 bh serai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas laos geprek
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan Tusuk gigi/jarum benang jahit
- Ambil Garam, gula, kaldu jamur secukup rasa
- Gunakan Bumbu iris :
- Siapkan 10 btr bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 30 cabe rawit / sesuai selera
- Siapkan 6 bh serai rajang halus
- Ambil secukupnya Garam, gula
- Sediakan Sedikit minyak makan
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 3 ltr air
- Ambil Sedikit minyak makan
Trus, ngrebusnya pake smart cooker vienta. Ayam Betutu Ibu Putu ini salah satu tenant di Crumble Crew, tempat duduknya boleh gabung dengan tenang yang lain. Letaknya ada di ujung sebelah kiri. YakΔ±nΔ±ndakiler: Δ°lham al Ayam Betutu Bali.
Cara menyiapkan AYAM BETUTU ala alay π:
- Siapkan semua bahan. Ayam utuh bersihkan, cuci bersihkan, bagian ekor jangan sampai robek besar
- Rebus sebentar daun singkong, angkat cuci bersih potong-potong
- Sementara itu, tumis bumbu halus sampai beraroma, masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan laos masukkan air, bumbui, masak dengan api kecil sampai mendidih
- Tumis bumbu iris, sampai beraroma. Masukkan irisan daun singkong, bumbui, aduk rata. Angkat, belum terlalu masak ga apa,sisihkan
- Setelah agak dingin, masukkan tumisan daun singkong dalam ayam, lalu jahit atau pake tusuk gigi untuk menutup supaya isian tidak keluar. Tusuk-tusuk kulit luar, agar merasuk bumbu saat perebusan. Masukkan dalam panci bumbu halus. Masak sampai matang dengan api kecil. Airnya bisa di tambah kalau ayam belum matang, tapi kuahnya sudah berkurang
- Inilah sesaat penampakan ayam yang sudah direbus hampir 40 menit
- Sampai disini, bisa lanjut di oven, atau disimpan beku, untuk stok, tapi nunggu dingin dulu.
- Oven dengan suhu 175Β° C selama 25-30 menit atau sampai matang dengan api atas bawah
- Siap di santap dengan nasi hangat
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur. Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu ala alay π yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
