Salted Egg Yolk Crispy Chicken
Salted Egg Yolk Crispy Chicken

Anda sedang mencari inspirasi resep salted egg yolk crispy chicken yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal salted egg yolk crispy chicken yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

An easy salted egg yolk chicken recipe made with pieces of crispy battered chicken coated in savory salted egg yolk sauce and aromatic curry leaves. For the uninitiated, salted egg yolk is the yolk from a salted duck egg. Salted duck eggs are a super popular Chinese ingredient.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salted egg yolk crispy chicken, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan salted egg yolk crispy chicken enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah salted egg yolk crispy chicken yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Salted Egg Yolk Crispy Chicken menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Salted Egg Yolk Crispy Chicken:
  1. Siapkan 1 Dada Ayam ukuran sedang
  2. Sediakan 2 telor bebek/asin
  3. Sediakan 1 Susu UltraMil* Putih (secukupnya)
  4. Sediakan secukupnya Tepung Sagu
  5. Gunakan 4 lembar daun Jeruk
  6. Ambil 1 telor ayam
  7. Gunakan 4 siung bawang putih
  8. Gunakan 1 cabe rawit
  9. Ambil Lada dan Garam
  10. Gunakan Minyak untuk menggoreng ayam
  11. Siapkan Mentega untuk menumis dan membuat saus

These salted egg yolk wings are very sinful chicken dish but since it's so yummy licking good, you should try to cook this at home. Bring to a boil, reduce slightly and remove from heat. Then toss crispy baked wings in salted egg yolk sauce and serve immediately. How to cook Salted Egg Yolk Chicken Wings.

Langkah-langkah membuat Salted Egg Yolk Crispy Chicken:
  1. Potong dada ayam yang sudah dibersihkan menyerupai dadu atau kotak kecil2. Lalu, balurkan dengan tepung sagu yang telah dicampur lada dan garam. Diamkan. Selagi menunggu Ayam meresap di tepung, ambil 2 kuning telur asin, kemudian lumatkan dengan susu sedikit agar lebih bertekstur. Kemudian istirahatkan.
  2. Panaskan minyak di wajan. Setelah minyak dirasa sudah panas, masukkan dan goreng ayam satu persatu. Goreng hingga berwarna kuning keemasan atau setelah anda sudah puas dgn tingkat garing ayam tsb.
  3. Tiriskan ayam dulu di saringan.
  4. Untuk sausnya, panaskan mentega di tevlon yang sudah disiapkan. Kemudian, tumis bawang putih dan cabe rawit hingga harum. Kemudian masukkan daun jeruk.
  5. Setelah itu, masukkan adonan kuning telor asin yang telah disiapkan sebelumnya ke dalam wajan. Kemudian tuang susu sedikit demi sedikit hingga mencapai tekstur serta konsistensi saus yang anda inginkan. Tak lupa tambahkan garam dan lada.
  6. Apabila saus dirasa sudah mengental, matikan api. Tata ayam goreng di piring makan anda kemudian tuang dengan saus telur asin yang sudah matang. Saya juga menaruh telur ceplok setengah matang di atasnya untuk menyerupai makanan kekinian yang sering dipesan kids jaman now hahaha :p
  7. Selamat mencoba dan selamat menikmatiii😉

Preheat oil in a deep pan over high heat. Season chicken with salt and pepper. Fully immerse yourself in the salted egg yolk flavour by cooking this Salted Egg Yolk Chicken dish. Deep fry the chicken till golden brown and crispy. Add salted egg yolks and cook till the mixture becomes bubbly.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Salted Egg Yolk Crispy Chicken yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!