Anda sedang mencari ide resep ayam rica rica (sederhana) pedas/ asam/ manis/ gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica (sederhana) pedas/ asam/ manis/ gurih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica (sederhana) pedas/ asam/ manis/ gurih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica rica (sederhana) pedas/ asam/ manis/ gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica rica (sederhana) pedas/ asam/ manis/ gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica rica (Sederhana) Pedas/ Asam/ Manis/ Gurih memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Rica rica (Sederhana) Pedas/ Asam/ Manis/ Gurih:
- Siapkan 4 Potong ayam (Rebus dengan dibaluri kunyit yg sudah di haluskan, jeruk nipis, dan garam secukupnya rebus hingga 10 menit setelah itu goreng setengah kering)
- Sediakan Bahan dihaluskan
- Gunakan 5 Bj cabai keriting
- Sediakan 10 Bj Cabe rawit (kalo yang tidak suka pedas bisa dikurangi)
- Gunakan 5 Siung bawang merah
- Ambil 5 Siung bawang putih
- Siapkan 1 Ruas jahe ukuran 2cm
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 Ruas Lengkuas ukuran 2cm
- Gunakan Bahan lainnya
- Gunakan 3 Batang serai (Geprek)
- Gunakan 3 Lembar daun jeruk
- Ambil 3 Lembar daun salam
- Siapkan 1 Sdt Garam
- Gunakan 1 Sdt Royco
- Siapkan 1/2 Sdt Gula pasir
- Sediakan 2 Sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 1 Gelas kecil air
Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih Keunikan rasa rica rica ayam manado ini adalah rasa pedas, manis, asin, gurih bercampur dengan takaran pas, sehingga tercipta cita rasa yang sempurna. Ayam rica rica ,sangat enak &sedap.apa lagi ada rasa pedas,asam,manis.jdi menambah selerah nafsu makan. Sebut saja resep ayam rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia. Jika biasanya rica-rica hanya dominan rasa pedas dan gurih, tapi buat Kamu yang suka masakan manis pun bisa mencoba kreasi resep ayam.
Cara menyiapkan Ayam Rica rica (Sederhana) Pedas/ Asam/ Manis/ Gurih:
- 4 Potong ayam (Rebus dengan dibaluri kunyit yg sudah di haluskan, jeruk nipis, dan garam secukupnya rebus hingga 10 menit setelah itu goreng setengah kering)
- Siapkan blender dan bumbu yg akan dihaluskan jangan lupa tambahkan air secukupnya agar hasil blender nya sedikit cukup halus (bagi yg tidak punya blender bisa di ulek ya) semua bahan di ulek termasuk jahe dan lengkuas nya
- Siapkan penggorengan - tuang minyak goreng - tuang bumbu yg sudah di haluskan - tuang 3 bagang serai yg sudah di simpul - daun jeruk - daun salam - garam, gula dan Royco secukupnya - tumis hingga mewangi
- Jika sudah cukup mewangi tuang air secukupnya - setelah itu tuang ayam yg sudah digoreng setengah kering - aduk hingga merata (ayam nya harus sampai tenggelam ya biar bumbu juga meresap ke ayam) - diamkan selama 10 menit sampai air menyusut
- Setelah dirasa sudah cukup siap deh dihidangkan bunda…
- Selamat mencoba bunda cantik
Rasa pedas yang mendominasi masakan ayam rica rica adalah bumbu cabe pedas. Bagi anda yang ingin mencicipi kepedasan ayam rica-rica, atau juga ingin menyajikannya di menu meja makan keluarga anda, simak resep cara membuat ayam rica rica pedas gurih seperti berikut ini. Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe Memasak Ayam Asam Manis Pedas. Resep Nugget Ayam Spesial Cepat Nikmat dan Yummy. Ditunggu ya Bunda like dan share artikel ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rica rica (Sederhana) Pedas/ Asam/ Manis/ Gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
