Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suwir bumbu rendang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bumbu rendang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Yang namanya rendang selalu diidentik dengan daging sapi. Padahal pada dasarnya bumbu rendang dicampur lauk apapun tetap enak rasanya. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir bumbu rendang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir bumbu rendang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam suwir bumbu rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam suwir bumbu Rendang menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam suwir bumbu Rendang:
- Gunakan 1 /2 kg ayam bagian dada
- Gunakan 500 liter santan
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 50 gr kelapa parut d sangrai
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 6 buah cabe merah besar
- Siapkan 6 buah cabe merah keriting
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 /2 sdt ketumbar
Siapkan minyak panas dalam wajan, tumis bawang Bombay hingga aromanya sedap. Tambahkan cabai yang dihaluskan lalu tumis sampai mateng. Bumbu rendang selama ini menjadi monopoli resep rendang daging sapi yang sudah sering kita olah dan memang sangat lezat cita rasanya. Namun tentunya sangat baik jika mengganti bahan utamanya dengan daging ayam yang menurut pakar kesehatan merupakan bahan pangan yang lebih sehat dan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam suwir bumbu Rendang:
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas sampai wangi.
- Masukkan ayam dan santan. Masak sampai ayam matang dan kuah mengental.
- Angkat ayam setelah dingin suwir2. Masukkan kembali d wajan masak bersama sisa bumbu dan kelapa sangrai goreng.
Penggunaan bumbu rempah yang komplit membuat ayam suwir atau yang disebut ayam sisit Bali ini memiliki rasa yang unik. Wow, sudah kebayang dong ya bagaimana nikmat dan lezatnya ayam suwir pedas bumbu bali? Rasanya ada pedas, manis dan asam yang merupakan ciri khas bumbu. Resep Rendang Ayam - Siapa yang tidak tahu rendang? Rendang merupakan menu khas Minangkabau berupa olahan daging dengan bumbunya yang lezat dan memiliki cita rasa unik.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam suwir bumbu Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
