Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kentang,kuah cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kentang,kuah cabe ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mengulik makanan dan jajanan khas di berbagai daerah Indonesia bersama Peppy. Punya rekomendasi tempat kuliner yang catchy dan enak banget buat di datengin? Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kentang,kuah cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng kentang,kuah cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kentang,kuah cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng kentang,kuah cabe ijo menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam goreng kentang,kuah cabe ijo:
- Sediakan 1/2 ekor ayam jumbo,potong sedang
- Siapkan 10 buah cabai hijau,rajang serong
- Sediakan 5 buah bawang merah,iris iris
- Ambil 4 siung bawang putih,iris iris
- Gunakan 2 ruas jahe,di geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam,2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai di geprek
- Ambil 2 buah tomat,potong-potong
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 6 buah kentang,potong sesuai selera
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk dan 1/4 sdt merica bubuk
Karena gak ada di kulkas, jadinya apa yg ada aja deh 😃😅. Resep "Ayam Goreng Cabe Ijo Petai" nikmat pakai nasi angettt. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran, resep sambal goreng kentang ini sangatlah mudah lho. ayam goreng cabe merah. ayam bumbu pedas.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng kentang,kuah cabe ijo:
- Cuci bersih ayam dengan perasan air jeruk,kemudian tiriskan.lalu ungkep ayam kurang lebih 10 menit.tambahkan kunyit bubuk,merica bubuk dan garam secukupnya.ungkep ayam dengan kaki beserta kepalanya kalau ada.karna akan menambah cita rasa yg khas pada masakan bunda.kunyit untuk menghilangkan bau amis pada ayam.tutup ayam saat di ungkep.jangan tambahkan air.setelah selesai.air hasil ungkep ayam jangan di buang ya bunda
- Sambil menunggu ayam,kita persiapkan bahan bahan lainnya,sambil menggoreng kentang juga ya bunda,biar menghemat waktu.rajang bahan2 lainnya.lalu goreng ayam yang sudah di ungkep dengan api kecil (tutup saat menggoreng,agar ayam masak merata sampai ke bagian dalam) jangan terlalu kering,nanti ayam jadi keras dan liat.ckup sedikit kecoklatan.
- Panaskan minyak goreng sekitar 6 sdm, lalu tumis bawang putih terlebih dahulu sampai harum.ini bertujuan agar rasa masakan lebih nikmat ya bunda,setelah ha yurum masukan bawang merah sampai harum.kemudian masukan cabai,tomat,daun salam,daun jeruk,serai dan jahe.tumis sampai harum dan tomat mulai layu, tambahkan garam,aduk rata,sambil dicicipi rasa asin nya.
- Setelah bumbu harum, masukan air sisa ungkepan ayam, kemudian masukan ayam dan kentang yang sudah di goreng.aduk hingga rata,biarkan sampai air berkurang dan mengental.sambil sesekali di aduk.setelah kuah mengental. Matikan api,angkat dan sajikan.selamat menikmati bunda
Masih ada stok cabe merah, jadi buat ayam goreng cabe merah. Banyakin kuahnya aaahhh, biar cukup untuk satu keluarga, maklum keluarga besar. Diner in Kudusan, Jawa Tengah, Indonesia. Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang. Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan masakan padang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kentang,kuah cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
