Lagi mencari inspirasi resep mie ayam rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam rumahan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Mie ayam khas jawa enak lainnya. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Mie Ayam Rumahan yang gurih seperti mie ayam mamang. Pertama kita buat minyak ayam bahan nya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Ayam Rumahan memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Rumahan:
- Sediakan 3 potong ayam
- Sediakan 1 porsi sawi mie (potong-potong sesuai selera)
- Gunakan Bahan bumbu halus
- Gunakan 1 tangkai sere
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas iris tipis
- Ambil 7 siung bawang merah kecil
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 9 buah cabe merah kecil
- Ambil Merica
- Siapkan Ketumbar
- Ambil Penyedap rasa
- Gunakan Garam
- Ambil Penyedap rasa masako
- Ambil Kecap
- Gunakan Gula
- Ambil secukupnya Air
Bahannya mudah dan masaknya praktis sekali. Terciptalah aneka mie ayam dengan topping bervariasi. Pengunjung bisa mencoba mie ayam ala rumahan yang gayanya serupa dengan mie yang dijual oleh pedagang gerobak, lengkap dengan bakso, pangsit dan ceker. Ada pula mie yamin untuk penyuka mie dengan cita rasa manis.
Cara menyiapkan Mie Ayam Rumahan:
- Cuci bersih ayam potong kemudian rebus hingga empuk, tiriskan,, sisihkan kaldu rebusan ayam,,
- Suwir atau potong dadu kecil (sesuai selera) ayam yg sudah direbus, sisihkan,,
- Haluskan semua bumbu halus kecuali sere, lengkuas, dan daun jeruk
- Siapkan penggorengan dg minyak panas, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sere, lengkuas dan daun jeruk aduk rata
- Setelah tumisan bumbu halus harum dan tercampur, masukkan ayam suwir/potong dadu aduk2, tambahkan air, kecap, gula, garam dan masako, cek rasa,, masak hingga air meresap,, sisihkan,,
- Rebus kaldu ayam, tambahkan penyedap rasa/garam secukupnya, rebus hingga mendidih,, rebus daun sawi, setelah matang tiriskan,, masukkan mie ayam (saya beli mie ayam siap saji kemasan jadi tinggal rebus) aduk2 supaya matang dengan rata, tiriskan,,
- Siap untuk penyajian dengan meletakkan mie rebus yg sudah ditiriskan kedalam mangkok, tambahkan sawi rebus, dan topping ayam secukupnya,, mie ayam ala rumahan siap dinikmati 😊
Bisnis mie ayam merupakan salah satu usaha modal kecil, Anda bisa menjalaninya sebagai peluang usaha rumahan. Tulisan ini diawali dengan cara memulai usaha mie ayam, hambatan yang mungkin timbul, strategi bisnis, hingga analisa usahanya. Adapun cara membuat mie ayam Solo sebagai berikut ala rumahan yang dapat kalian praktikkan sendiri. Mie ayam Solo ini tak kalah menggugah selera dan bikin nagih penikmatnya. Berikut cara membuat mie ayam dilansir dari cookpad.com.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
