Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam ceker ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker ala rumahan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ceker ala Bumbu Mie Ayam Empuk enak lainnya. Padahal mie ayam ceker harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari resep mie ayam ceker, mulai dari tipe bahan, kemudian dari pemilihan bahan yang berkualitas, yang ketiga adalah cara membuat dan menyajikannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker ala rumahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam ceker ala rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam ceker ala rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Ceker ala Rumahan memakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Ceker ala Rumahan:
- Ambil 230-250 gram ceker ayam (bisa di ganti daging)
- Siapkan 1 bungkus mie keriting telor ayam (isi 2)
- Gunakan 1 kol sawi ijo
- Siapkan 600 ml air
- Ambil Minyak wijen
- Ambil Minyak goreng untuk tumis
- Siapkan Bumbu ayam ceker:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 3-4 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm kecap asin (saya skip)
- Ambil 2,5 sdm saos saori
- Gunakan Secukupnya garam, lada bubuk dan gula pasir
- Gunakan Sambal:
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 9 biji cabe rawit
- Sediakan Kuah kaleh:
- Sediakan 1 siung bawang putih, geprek
- Gunakan Secukupnya garam, lada bubuk dan gula pasir
Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam jamur ceker sendiri di rumah. Padahal mie ayam bakso ceker spesial harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari resep mie ayam bakso ceker spesial, pertama-tama dari jenis bahan yang digunakan, kemudian dari pemilihan bahan yang berkualitas, yang ketiga adalah cara membuat dan menghidangkannya.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Ceker ala Rumahan:
- Bersihkan kuku dan kulit ceker ayam. Cuci dan rebus hingga cukup empuk. Tiriskan dan sisihkan air kaldu
- Iris cincang halus semua bawang untuk bumbu ceker ayam. Lalu tumis hingga layu dan harum
- Masukkan ceker ayam, campur dengan bumbu. Tambahkan air kaldu 9 sendok sayur, kecap manis, saos saori, secukupnya garam, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga matang. Koreksi rasa
- Masak sisa kuah kaldu, masukkan bawang putih geprek, tambahkan secukupnya garam, lada bubuk dan gula pasir. Koreksi rasa
- Rebus bahan sambal. sebelum rebus tomat, iris bersilang ujung tomat, tiriskan, kupas kulit tomat lalu uleg
- Rebus sawi ijo yang sudah dipotong dan tambahkan secukupnya garam halus. Tiriskan
- Rebus mie keriting, tambahkan sedikit minyak goreng lalu tiriskan
- Penyajian, masukkan 1 sendok makan minyak wijen, masukkan mie. Campurkan keduanya. Masukkan ceker ayam, tambahkan kuah ceker ayam dan kuah kaldu. Beri rebusan sayur dan sambal
Pengunjung bisa mencoba mie ayam ala rumahan yang gayanya serupa dengan mie yang dijual oleh pedagang gerobak, lengkap dengan bakso, pangsit dan ceker. Ada pula mie yamin untuk penyuka mie dengan cita rasa manis. Bila ingin mencoba yang berbeda, ada juga mie ayam dengan topping unik yang memberikan sentuhan modern, seperti mie ayam dengan ayam. Pengunjung bisa mencoba mie ayam ala rumahan yang gayanya serupa dengan mie yang dijual oleh pedagang gerobak, lengkap dengan bakso, pangsit dan ceker. Ada pula mie yamin untuk penyuka mie dengan cita rasa manis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam ceker ala rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
